Замороженный десерт

Рецепты

Как приготовить мороженное в домашних условиях . Наши читательницы поделились рецептами летнего лакомства – прохладного, а главное, полезного. 

С шоколадом и орешками

В кастрюльку налить 250 мл молока,  добавить 75 г сахара и перемешать, пока сахар не раст­ворится. Затем нужно остудить и добавить 250 мл жирных сливок. Затем перемешать и поставить  в морозилку. Периоди­чески надо мороженое помешивать. Как только оно начнёт густеть, добавить 125 г тёртого шоколада и измельчённых грецких орехов.

 

Ольга, экономист

Ягодный холодный десерт

Выжать из фруктов сок, разлить по стаканчикам и формочкам, опустить  туда деревянные палочки и заморозить.Потом достаточно поднести стаканчик под горячую воду – и вуаля! У тебя на палочке остаётся мороженое.

                                                                                                                                                                                                                                                      Кристина, переводчик 

Мороженое из йогурта  

Мороженое можно делать из йогурта. В формочки (силиконовые или стеклянные)  выложить поочерёдно красивыми слоями натуральный йогурт без добавок жирностью 3,2% и фруктовое пюре из свежих бананов и клубники. Поставить  в морозилку минимум на час. Перед подачей нужно дать мороженому постоять  10 минут при комнатной температуре.

Виктория, продавец-консультант 

Ледовый коктейль

Сначала в блендере на маленькой скорости взбить кубики льда в крошку (размер кристалликов выбираете сами, это влияет на вкус). Добавить на глаз замороженную клубнику и также взбить на медленной скорости. Добавить  очищенную мякоть арбуза, взбиваю снова. Затем разлить коктейль по фужерам и украсить листочками мяты. Цвет и вкус бесподобны!

Елена, стюардесса

Мороженое из сметаны

250 г  жирной сметаны взбить с 3 ст. л. сахарной пудры, добавить сок одного апельсина и цедру. Ещё раз всё взбить по желанию добавить ягоды или тёртый шоколад. Массу разложить в тефлоновые формочки или вазочки и заморозить.

Алёна, кассир

Вам также может понравиться

Известный кулинарный блогер Ирина Лукинова sirok_lukinova поделилась необычными и вкусными рецептами …

28 ноября 2022 г.

Это маленькое семя, полное клетчатки и омега-3, понравится любителям здорового питания

1 ноября 2022 г.

Его название в некоторых ближневосточных странах означает «четыре мозга». В средние века бытовало м …

1 ноября 2022 г.