Ученые из Токийского университета исследовали, как мозг реагирует на запахи. Во время эксперимента они фиксировали мозговую активность добровольцев, вдыхавших набор различных ароматов. Участники также заполняли анкеты и проходили тесты на обнаружение, идентификацию и различение запахов. Исследователи обнаружили раннюю волну мозговой активности, возникающую почти сразу после появления запаха. Она была связана с его распознаванием, а ее выраженность — с точностью различения ароматов. Более поздняя волна активности отражала степень приятности запаха. Ее качество коррелировало с тем, насколько человек осознает и оценивает приятность запахов в повседневной жизни. Подводя итог, авторы пришли к выводу, что в первые мгновения после появления запаха мозг прежде всего кодирует объективные молекулярные особенности аромата, необходимые для его различения. Лишь позже он начинает формировать субъективные ощущения, такие как «приятность». Полученные данные могут помочь в оценке обонятельных нарушений и разработке новых подходов к улучшению обоняния.
