2 порции, в одной – 456 ккал
Потребуется:
- 4 ст. л. льняного масла холодного отжима
- 1 ч. л. кленового сиропа или мёда
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1,5 ст. л. соевого соуса
- Кунжутное масло по вкусу
Для салата:
- ½ стакана киноа
- 50 г миндаля
- 1 пучок рукколы
- 2 огурца
- 4 редиса
- 1 морковь
- Соль по вкусу
Что делать:
Отварить киноа, добавив по вкусу соль и любимые специи. Натереть соломкой морковь, нарезать редис, огурцы и порвать листья рукколы. Добавить к овощам киноа и миндаль. Вилкой взбейте все ингредиенты для заправки, сразу же полейте салат и подавайте.
