Эта пряность – настоящий кладезь антивозрастных веществ.
Имбирь содержит большое количество гераниола, который оказывает мощное противовоспалительное и противораковое действие, стимулирует иммунную систему, способствует снижению уровня холестерина, предупреждает тромбообразование. Он входит в состав многих биологически активных добавок к пище, которые используются для улучшения мозгового кровообращения, при лечении кожных и аллергических заболеваний, при боли в суставах, желудочных коликах и при метеоризме.
Кроме того, имбирь нормализует пищеварение и обмен веществ, в качестве растительного адаптогена выступает в роли борца с простудой, а благодаря выраженному отхаркивающему действию рекомендуется при бронхитах. А уж о том, как корень имбиря помогает приободриться и побороть усталость, известно всем любителям этой пряности.
Так что добавлять в пищу имбирь в свежем и молотом виде – верный антиэйдж-путь.
Полезные идеи на каждый день
Хорошо заваривать имбирный чай и пить его в качестве согревающего, укрепляющего и тонизирующего средства (не более чашки в день!) как в сезон простуд, так и в любой другой полный стрессов период жизни. Корень имбиря длиной 5 см очистите, нарежьте тонкими ломтиками, положите в 1 л воды и доведите до кипения. Залейте этим отваром 4 столовые ложки зеленого чая и настаивайте 3 минуты. Процедите и добавьте по вкусу мед и лимонный сок.
Один из популярных рецептов — для повышения мужского либидо. Смешайте по 3 капли масел имбиря и бергамота с 2 каплями корицы и используйте «смесь победителя» для ванн, массажа, ароматизации воздуха.
