Ученые из Университета штата Огайо обнаружили, что бактериальный состав кишечной микрофлоры намного разнообразнее у детей-амишей, тесно контактирующих с сельскохозяйственными животными, по сравнению с городскими детьми. Исследование проводили среди малышей 6-12 месяцев. В этот период происходит активное становление иммунитета. Главной целью ученых было понять, как выявленные различия в кишечной микрофлоре могут повлиять на развитие иммунной системы. Чтобы ответить на этот вопрос, был проведен интересный эксперимент: фекальные образцы, полученные у младенцев-амишей и «городских», были пересажены новорожденным поросятам. В результате проведенной трансплантации у животных по-разному происходило формирование иммунной системы. У поросят, получивших кишечные бактерии от амишей, наблюдался более устойчивый рост иммунных клеток в кишечнике (особенно лимфоидных и миелоидных). Это еще раз доказывает, что ранний контакт с разнообразными бактериями окружающей среды способствует развитию иммунитета.
