Ученые из Медицинской школы при Университете Сан-Паулу в Бразилии изучили, как влияет привычка пропускать завтрак на развитие абдоминального ожирения. На ряду с этим были рассмотрены другие факторы риска, связанные с нарушением энергетического баланса, такие как пониженная физическая активность, сидячий образ жизни и дефицит сна. Оказалось, что среди всех проанализированных показателей самый сильный удар по талии оказывали систематические пропуски завтрака. «Миллионы детей и подростков по всему миру заменяют первый прием пищи — здоровую домашнюю еду — на фаст-фуд, который перехватывают по дороге в школу», — комментируют ситуацию авторы исследования. Это способствует развитию ожирения, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
