Ученые из Вроцлавского медицинского университета, проведя масштабный обзор исследований, пришли к выводу, что кофеин способен влиять не только на продолжительность сна и время засыпания, но и на работу мозга после того, как человек уснул. В частности, выяснилось, что кофеин может снижать активность медленных волн и смещать картину ЭЭГ (электроэнцефалограммы) в сторону более бодрствующего состояния. При этом медленные волны считаются важным признаком глубокого сна, который необходим для физического восстановления, восполнения энергии и нормальной работы мозга. Таким образом, человек может провести в постели 8 часов и не просыпаться ночью, но получить меньше полноценного восстановления, причем субъективное ощущение хорошего сна не всегда отражает его реальное качество. Воздействие кофеина индивидуально и зависит от генетики, скорости обмена веществ, возраста, уровня стресса, хронической усталости, количества кофеина и времени его употребления. Для некоторых людей даже кофе, выпитый в первой половине дня, может влиять на качество ночного сна, особенно при регулярном употреблении больших доз кофеина. Ученые также предупреждают о возможном замкнутом цикле: если кофеин помогает справляться с усталостью днем, но одновременно ухудшает ночное восстановление, на следующий день человек может чувствовать себя еще более уставшим и снова обращаться к стимуляторам.
