Смысл диеты в том, что жирные и сладкие продукты не возможно подцепить зубьями вилки. По мнению Гаврилова, пища, которую мы можем съесть только с помощью ножа, приводит к накоплению килограммов. В черном списке у Гаврилова сыр, мясо, полуфабрикаты, соусы. Следовательно, все животные белки запрещены. Нельзя употреблять и продукты, которые мы едим руками (выпечку, пиццу, орехи, шоколадки, хлеб).
Правила «вилочной» диеты:
У диеты есть две версии «суровая» и «ленивая».
Правило 1
Вы должны есть 3 раза в день, полноценно, но без переедания.
Правило 2
На ужин вы можете есть все, что подцепите на зубчики вилки.
Строгая версия: Готовить ужин можно, используя только вилку.
Мягкая версия: Едите только вилкой, но готовить можете и с помощью других приборов.
Правило 3
Разрешенные продукты:
| суровая диета | диета для ленивых |
| макароны, бобовые и зерновые культуры, рыба, овощи | то же, что и в суровом списке + салаты, белое мясо, порезанное на маленькие кусочки, яйца. запрещены: орехи, чипсы, сосиски, бифштекс, жареное и тушеное мясо, печенка, йогурты, пироги с заварным кремом, шоколад, сладкие десерты, фруктовые салаты, желе, мороженое,крупы, блины, вафли,хлеб, соусы, маслоь, сыр, горчица, кетчуп. |
Кроме того, диетологи рекомендуют как можно меньше нервничать во время диеты: стесс — главный враг красивой фигуры.
