Мы люди северные, и летний зной для большинства из нас- настоящее испытание. Поэтому важно знать, как помочь своему внутреннему кондиционеру пережить самую сильную жару.
Как все устроено
Наша система охлаждения находится в головном мозге. Его область под названием гипоталамус — главный термометр и пульт управления. Он собирает данные, поступающие от кожных температурных рецепторов и органов чувств, оценивает температуру крови, ее вязкость и еще как минимум десяток различных показателей.
В передней части гипоталамуса находится центр теплоотдачи, в задней — центр теплопродукции; между ними происходит постоянный обмен информацией о внутренней и внешней температуре.
В жару гипоталамус постоянно получает сигналы о превышении нормальной температуры, и в передней части органа кипит работа.
Задача-минимум — не закипеть, то есть не допустить подъема внутренней температуры до цифр, когда начнут страдать органы и ткани.
Задача-максимум – даже в условиях жары поддерживать температуру в пределах физиологической нормы. Для этого нужно постоянно отдавать тепло всеми возможными способами. А их у нашего организма всего четыре.
В жару важно пить не менее 2 литров жидкости в сутки.
Излучая тепло
Излучение — способ отдачи тепла в окружающую среду с помощью электромагнитных волн инфракрасного диапазона. Чтобы улучшить этот процесс, с окружающим воздухом должна соприкасаться как можно большая поверхность тела. Не зря летом инстинктивно хочется развалиться в шезлонге, широко раскинув руки и ноги.
Можно ли больше излучать? Да, если окружающая температура ниже температуры тела. Нужно, чтобы как можно большая поверхность тела контактировала с воздухом: топы, футболки, шорты вам в помощь. Если мешает офисный дресс — код, позвольте себе хотя бы рубашку с коротким рукавом.
Не стоит сидеть нога на ногу или положив подбородок на обе руки: думается так может и лучше, но инфракрасного излучения от вас исходит меньше. Самая «прохладная» поза — когда спина прямая, руки и ноги не скрещены, ворот рубашки расстегнут.
Передай тепло другому
Теплопроведение — способ отдачи тепла более жаркого объекта более холодному при непосредственном контакте. Чем выше разница температур, тем больше тепла удастся отдать даже за несколько секунд. Именно поэтому в жару так приятно подержаться за прохладный поручень, прислониться к прохладной стене или большому камню.
В обычных условиях через легкие выделяется 300–400 мл воды в сутки, что способствует потере 175–230 ккал. Через кожу с потом выводится до 500 мл воды в сутки; суммарная отдача тепла составляет 400–500 ккал.
Использовать этот способ несколько сложнее: не в каждом офисе поймут, если вы будете периодически прислонятся к стене. Но можно налить стакан прохладной воды и перед тем, как выпить, несколько минут подержать его в руках. В отпуске намного легче — достаточно положить на шезлонг смоченное прохладной водой полотенце.
Ветер с брызгами
Конвекция — способ отдачи тепла движущимся частицам воздуха или воды, если их температура ниже, чем температура нашего тела: прохладный ветерок, купание в речке… Главное не переохладиться, так как за короткое время можно отдать слишком много тепла, и резкое снижение температуры тела вызовет не менее резкое снижение иммунитета. Местная микрофлора активизируется, и пожалуйста — летняя ангина или простуда.
Когда температура движущихся вдоль нас частиц повышается, эффективность конвекции стремительно падает. Поэтому можно часами сидеть в августовском море на мелководье и совершенно не охладиться — только обгореть. Использовать конвекцию легко на отдыхе, где есть свежий ветерок и море.
В офисе на помощь приходят вентилятор и периодическое умывание водой из-под крана. При температуре окружающего воздуха выше 36 С вентилятор становится абсолютно бесполезным, остается надеяться на кондиционер. Попытки освежить офис, разбрызгивая воду из пульверизатора, бессмысленны: повышенная влажность мешает главному способу охлаждения нашего организма — испарению
Испарись!
Испарение — основной механизм отдачи тепла в организме. Если температура окружающей среды выше температуры тела (то есть больше 36,6С), оно становится единственным эффективным способом охлаждения. При таких условиях только за счет потоотделения человек может терять до 350 мл жидкости в час. Еще 100 мл/час испаряется через легкие при дыхании и разговоре.
Самая большая часть влаги испаряется через потовые железы. Важное условие качественного охлаждения: пот должен испаряться быстро, не задерживаясь на коже. Иначе постоянно присутствующий на коже влажно-солевой коктейль не дает испариться следующим порциям жидкости.
Отсюда требования к одежде для жары: она должна быть не облегающей, свободной, из легких тканей, которые хорошо впитывают и отводят влагу. Желательно, чтобы одежда не аккумулировала солнечные лучи, поэтому предпочтительны светлые тона.
Важно не мешать коже хорошо испарять и другими средствами. В жару нужно отказаться от использования жирных кремов, которые препятствуют работе потовых желез, несколько раз в день принимать душ, чтобы остающийся после испарения влаги солевой налет не закупоривал поры.
И не забывать другие простые правила жизни летом — носить головной убор, пить достаточно жидкости, использовать солнцезащитный крем и не забывать подсаливать пищу, ведь вместе с жидкостью мы теряем много ионов натрия.
