1. «Раздробить» ужин. Попробуйте вечером есть понемногу, но несколько раз. Первый – перед уходом с работы. Подойдет творог, йогурт с кукурузными хлопьями, мюсли или с ломтиком зернового хлеба. Затем легкая закуска уже дома. Займитесь домашними делами, а минут через 20–30 ужинайте. Благодаря закускам, вам легче себя контролировать, выбирать менее жирное и жевать медленно, не торопясь. Чувствуете, что наелись? Отложите оставшееся на потом.
2. Сделать еду более разнообразной. Чем больше компонентов включает блюдо (например, два кусочка разного мяса – телятина и курица, два вида гарнира, по ложке лечо, консервированной фасоли или кукурузы, плюс овощи), тем медленнее вы ужинаете. Соответственно, насыщаетесь меньшим количеством. Мы часто перебираем именно из-за однообразия питания. После первых ложек привыкаем ко вкусу, забываем о пище, смотрим телевизор, беседуем и незаметно для себя съедаем лишнее. И много.
4. Прогуляться, принять ванну… Часто вечернее переедание связано с необходимостью успокоиться. Еда утешает, она хороший антидепрессант. Но не хуже снимает напряжение и вечерняя прогулка. Если после нее и захочется есть, то будет гораздо легче себя контролировать. Желание съесть все, что попадется на глаза, снижает и ванна с эфирными маслами, душ, массаж.
5. Пораньше лечь спать. Тем более что полноценный сон помогает худеть. Благодаря ему и тонус выше, и настроение лучше, а значит, в меньшей мере нужна еда, чтобы это настроение поднимать.
6. Знать, что вам все можно. Переедание – плод запрета на переедание. Человек изо всех сил старается не допустить вечернего «жора». Всякий раз клянется себе, что сегодня уж точно выдержит. И всякий раз срывается. У психологов это называется «болезненной фиксацией». И получается замкнутый круг – чем сильнее запрещаешь, тем сильнее в голове проявляется образ запретного, и мысли о нем приобретают характер наваждения. Но все будет иначе, если вы будете знать, что есть на ночь можно – в этом случае вы съедите немного.
7. Наполнить жизнь событиями. И тогда у вас не останется времени и сил на переедание, да и от потребности в нем вы избавитесь. Театры, выставки, кино, другие виды досуга – выбирайте, ищите сами! Насыщенная жизнь уменьшит потребность в еде, как в лекарстве от скуки и плохого настроения.