Ученые из Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего изучили влияние интервальной диеты на здоровье самок мышей, введенных в гормональное состояние наподобие климакса. Животные страдали от избыточного веса и опухолеобразования в груди. В рамках интервальной диеты мышам был открыт восьмичасовой доступ к еде на период активного бодрствования (ночью), а затем закрывался на последующие 16 часов. В контрольной группе животные имели круглосуточный доступ к еде. Результаты показали, что у самок на интервальной диете улучшилось метаболическое здоровье, снизился уровень инсулина и рост опухоли. «Это недорогая, простая в применении, но эффективная стратегия предотвращения и подавления рака груди, которая не требует отказываться от привычных продуктов», — убеждены авторы исследования.
