Частое употребление красного мяса связано с повышенным риском диабета 2 типа

Новости

Ранее уже было показано, что любители красного мяса находятся в зоне повышенного риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Теперь к этому списку, по-видимому, придется добавить еще диабет 2 типа

К такому выводу пришли ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения Чана, изучив отсроченные эффекты употребления красного мяса у почти 217 тысяч человек. Данные об изменении состояния здоровья участников оценивали в течение 36 лет. За это время у более чем у 22 тысяч из них развился диабет 2 типа. При этом у самых заядлых мясоедов шансы заболеть были на 62% выше, чем у тех, кто его практически не употреблял. Это тенденция отмечалась как в случае обработанного, так и необработанного мяса, правда, в первом случае она была все-таки сильнее выражена. Исследователи также оценили потенциальные последствия замены по крайней мере одной порции красного мяса в день другим источником белка: например, орехами или бобовыми. Оказалось, что это снижает риск развития диабета 2 типа на целых 30%! Принимая во внимание эти результаты, следует принять новые диетические рекомендации о необходимости сокращения красного мяса до одной порции в неделю.

Вам также может понравиться

Откуда  берется неспособность ориентироваться в пространстве? И можно ли на это как-то повлиять?

8 мая 2024 г.

Диагностика и лечение

7 способов, как облегчить боль

Боль бывает разная. И не важно, сильная она или слабая, терпеть ее всегда не хочется.

8 мая 2024 г.

Что мешает сделать правильный выбор  

3 мая 2024 г.