1.Человек состоит из воды примерно на 65%. В водных растворах происходят все химические реакции в клетках, а их у нас около 100 триллионов.
2.Жажда – первый признак обезвоживания. Она наступает, когда потеря жидкости составляет 1-2% от веса тела, т.е. 3-4 стакана.
3. Ученые Иллинойского университета, изучив привычки более 18 тысяч американцев, выяснили, что у тех, кто пил больше на 1-3 чашки воды в день, снизился суточный объем калорий, насыщенных жиров, сахара, натрия и холестерина.
4. Французские ученые доказали, что дополнительные 1,3 л воды в день снижают риск образования камней в почках у здоровых людей.
«Чемпионы» среди овощей, фруктов и ягод по содержанию воды:
Салат «Айсберг» 96%
Сельдерей 95,4%
Редис 95,3%
Огурец 95%
Арбуз 92%
Брокколи 91%
Клубника 90%
Дыня 90%
5. Напитки с кофеином и алкоголем действуют как диуретики, то есть способствуют выведению жидкости из организма.
