Диета MIND представляет собой комбинацию средиземноморской и DASH диет, и включает продукты, связанные с меньшим риском развития деменции. К ним относятся: ягоды, овощи, зелень, листья салата, цельнозерновые продукты, оливковое масло, птица, рыба, бобы и орехи. Недавно ученые из университета Цинциннати в Огайо оценили, насколько данный тип питания на самом деле способен профилактировать возрастные когнитивные нарушения. В исследовании приняли участие более 14 тысяч человек. Средний возраст участников на момент начала наблюдений, продлившихся около 10 лет, составил 64 года. За это время когнитивные нарушения развились у почти 1600 человек. При этом у людей, чей рацион питания в наибольшей степени соответствовал принципам MIND-диеты, риск развития подобных нарушений был на 4% ниже, чем у тех, кто пренебрегал продуктами против деменции. Интересно, что в группе женщин эти различия были выражены даже сильнее, чем у мужчин. Также ученые обнаружили, что у людей, которые строго соблюдали диету MIND, возрастное снижение умственных функций проходило медленнее и плавнее, чем у всех остальных. «Поскольку число людей с деменцией растет по всему миру, крайне важно найти изменения в образе жизни, которые мы можем внести, чтобы отсрочить или замедлить развитие когнитивных проблем», — подвели итог авторы исследования.
