Ты – это то, что ты ешь: новые доказательства старой истины

Новости

Бактериальное разнообразие в кишечнике играет важную роль в здоровье человека. Главный вопрос: как же его добиться? Сбалансировать питание, сделав акцент на овощах и фруктах

Известно, что фрукты и овощи способствуют обогащению микробиома, так как богаты клетчаткой, излюбленной пищей бактерий.  Но это еще не все. Ученые из Технологического университета Граца (TU Graz) выяснили, что микроорганизмы, обитающие на фруктах и овощах, могут напрямую колонизировать кишечник человека. Изучив с помощью метагеномного анализа около 2500 образцов стула, собранных у детей и взрослых в ходе двух отдельных исследовательских проектов, они обнаружили «генетические следы» таких бактерий, как Enterobacterales, Burkholderiales и Lactobacillales. Появление этих бактерий в организме человека должно послужить укреплению здоровья благодаря выработке витаминов и короткоцепочечных жирных кислот. «Каждый фрукт и овощ имеет уникальный микробиом. Так что, возможно, в какой-то момент на основе этого можно будет составить индивидуальную диету», — поделились ожиданиями ученые.

Вам также может понравиться

Диагностика и лечение

Осторожно: тромб!

Как заранее узнать  о повышенном риске тромбоза. Кому нужна коагулограмма

17 апреля 2024 г.

Ограничение калорий – это не только про вес, но и про долгую жизнь. И что же теперь, жить впроголодь …

16 апреля 2024 г.

Полностью расправиться с эффектом апельсиновой корки практически невозможно.  Однако, зная особеннос …

15 апреля 2024 г.