Об этом сообщается в новом исследовании, проведенном в Университете Суррея (Англия). Ученые, проанализировав информацию о пищевых предпочтениях 180 тысяч добровольцев, условно разделили их на 3 группы. Представители первой вели осознанный здоровый образ жизни, отдавая предпочтение фруктам и овощам. Вторые употребляли как полезные продукты, так и не очень. А третьи относились к категории заядлых сладкоежек, регулярно употребляющих колу и тортики. Рассматривая различия в стандартных биохимических показателях крови между этими тремя группами, исследователи обнаружили, что у сладкоежек были самые высокие уровни С-реактивного белка – основного маркера воспаления в организме. Также у них наблюдался более высокий уровень глюкозы и плохой липидный профиль, что является серьезным предупреждающим признаком диабета и заболеваний сердца. Наоборот, у людей, заботящихся о своем здоровье и потребляющих достаточное количество клетчатки и питательных веществ, был более низкий риск развития сердечной недостаточности, хронических заболеваний почек и инсульта.
