Почему напитки из стеклянной бутылки вкуснее, чем из пластиковой?

Новости

Во многом это чисто психологический феномен – подарки нам тоже приятнее и престижнее получать завернутыми в красивую оберточную упаковку, а не в простом полиэтиленовом пакете. А еще стеклянная упаковка – это память детства. Однако, возможно, дело не только в этом. Чисто гипотетически тара также может оказывать определенное влияние на вкус напитка. Хотя производители упаковки стараются предотвратить какое бы то ни было взаимодействие с продуктом, полностью исключить этот фактор практически невозможно. В частности, полимер, который выстилает алюминиевые банки, может поглощать небольшое количество растворимого в напитке ароматизатора. Другой возможный расклад: ацетальдегид, содержащийся в пластиковых бутылках «мигрирует» в газировку. Стеклянная бутылка в этом смысле представляет собой самый «инертный» материал. К тому же, она лучше сохраняет температуру напитка, что тоже немаловажно.

Вам также может понравиться

1 декабря 2022 г.

Кальций – макроэлемент, который необходим для большинства самых важных процессов в организме.

29 ноября 2022 г.

Стратегия и тактика холестериновых войн : как снизить холестерин в крови    

28 ноября 2022 г.