На этот вопрос отвечает статья, опубликованная в свежем номере «Международного
журнала рака». Результаты исследования базируются на длительном наблюдении за 50
тысячами людей в возрасте 40-75 лет. За 10 лет исследования было зарегистрировано
317 новых случаев рака пищевода. Когда учёные проанализировали привычки
участников, выяснилось, что у тех, кто пил очень горячий чай, а именно от 60 ° C или
выше, риск развития рака пищевода был на 90% выше, чем у всех остальных. «Многие
люди любят пить чай, кофе или другие напитки, которые буквально обжигают. Однако,
согласно нашим результатам, желательно подождать, пока они остынут, прежде чем
пить», — прокомментировали авторы исследования.
