Согревающие напитки ,выбирите свой!
Молоко с медом
Помню, как в детстве при малейшем подозрении на простуду мама поила меня теплым молоком с медом. Сейчас я иногда даю детям на ночь такой же напиток – выпили и сразу под одеяло. Мне и самой он до сих пор нравится: люблю ощущать, как тепло растекается по телу, я успокаиваюсь и согреваюсь. Главное, чтобы молоко было не слишком горячим: при температуре больше 40ºС мед теряет свои ценные свойства.
Травяной напиток
Мне помогает согреться травяной бальзам собственного приготовления. Я делаю заготовку, смешивая 100 г черного чая, 10 г чабреца и по 20 г мяты и зверобоя. Эту сушеную смесь храню в стеклянной баночке. Когда хочу согреться, насыпаю 1–2 ч. л. в кружку, заливаю кипятком, а чуть позже добавляю мед..
Клюквенный морс и шиповник
С ноября по март я регулярно завариваю в термосе шиповник или делаю клюквенный морс. Замороженную клюкву промываю, разминаю и заливаю кипятком во френч-прессе. Настоится – и можно пить, добавив ложечку меда. Оба напитка улучшают пищеварение и, конечно, согревают в непогоду.
Сбитень медовый
Как-то на ярмарке я впервые попробовала старый русский напиток — сбитень. Выпила — согрелась и взбодрилась мгновенно! Решила и дома приготовить его, получилось даже вкуснее. На литр воды добавляю 150 гр меда, лимон, 4-5 горошины черного перца, гвоздику и две чайные ложки перемолотого имбиря, корицы и мяты. Варю все 10–15 минут, снимая пену. Сбитень можно взять с собой в термосе и на прогулку, и на работу.
Глинтвейн семейный
Для всей семьи я готовлю безалкогольный горячий глинтвейн. За основу беру красный виноградный сок — подогреваю его в кастрюле, добавляя по вкусу гвоздику, корицу, имбирь, цедру апельсина и несколько долек яблока. Получаю согревающий и тонизирующий напиток! Кстати, можно сделать глинтвейн на основе чая «Каркаде», добавив еще корень имбиря и мед – вкус другой, а эффект тот же.
Малинно-лимонный молочный коктейль
Когда мне зябко, я надеваю шерстяные носки, наматываю на шею шарф, включаю музыку и иду на кухню готовить молочный коктейль. Только не холодный из мороженого, а горячий – из молока с малиновым варением и лимоном. Разогреваю молоко, кладу в него пару ложек варения и выдавливаю немного лимонного сока. Витамин С укрепляет организм, а молоко отлично успокаивает.
Тепло внутри и снаружи
Самый действенный способ согреться – приложить грелку к ступням. А согреться изнутри поможет чашечка какао или полезный чай. Обожаю имбирный чай с лимонным соком и медом. Что мне нравится — он окутывает теплом и еще снижает аппетит, а осенью я как раз люблю заедать плохое настроение чем-нибудь вкусненьким. Второй любимый чай – облепиховый с корицей и медом.
