Сахар: все-таки наркотик или нет?

Новости

Пожалуй, каждому из нас приходилось испытывать острое желание съесть что-нибудь «сладенькое». Почему ему так сложно противостоять?

На этот вопрос постарались ответить сотрудники Орхусского университета в Дании. Они изучили, как влияет на мозг регулярное употребление сахара на примере карликовых домашних свиней. В рамках эксперимента мини-пигам в течение 12 дней предоставляли доступ к подслащенной воде. При этом каждый день у животных отслеживали изменения в активности головного мозга с помощью позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ). Сравнение ПЭТ-снимков до и после «сладкого» эксперимента показало, что уже после первого дня у животных наблюдались серьезные изменения в дофаминовой и опиоидной системах мозга. Аналогичные изменения имеют место при употреблении наркотических веществ. Это явно указывает на то, что сахар имеет аддиктивный потенциал. Вот почему рука словно сама по себе тянется к шоколаду.

Вам также может понравиться

 Что ждет организм после такого питания?

16 июля 2024 г.

Болезнь Альцгеймера и сосудистая деменция – самые распространенные виды когнитивных нарушений. На во …

15 июля 2024 г.

Диагностика и лечение

Летняя депрессия

Не только зимой, но и летом мы можем страдать от сезонной депрессии — летним аффективным расст …

15 июля 2024 г.