Здоровая еда / Рецепты

Оригинальные рецепты маринадов от шеф-повара Елены Ландэ

Оригинальные рецепты маринадов от шеф-повара Елены Ландэ

Оригинальные рецепты маринадов от шеф-повара Елены Ландэ

Во многих странах есть традиция подавать птицу в качестве основного блюда и украшения новогоднего стола. Датчане готовят жареного гуся с сухофруктами, американцы и англичане –...

Арбуз - не овощ, не фрукт и не совсем ягода. Это тыквина. Ее сезон – конец лета и начало осени.

В России это больше, чем просто соус. Это неотъемлемый компонент многих блюд.

Существует более 150 видов щавеля, но не все они съедобны. В пищу употребляют именно листья – в них наибольшая концентрация полезных веществ. Щавель - одна из самых ранних...

Соусов существует бесконечное множество. Одни – под закуски и салаты, другие – к основным блюдам, третьи – к десертам

Соусов существует бесконечное множество. Одни – под закуски и салаты, другие – к основным блюдам, третьи – к десертам. Некоторые соусы насчитывают вековую историю и имеют...

Чтобы в праздники не тратить слишком много времени на готовку, есть смысл научиться готовить соусы. С ними даже самые простые продукты приобретут небанальный вкус

Чтобы в праздники не тратить слишком много времени на готовку, есть смысл научиться готовить соусы. С ними даже самые простые продукты приобретут небанальный вкус

Соусов существует бесконечное множество. Одни – под закуски и салаты, другие – к основным блюдам, третьи – к десертам

Чтобы в праздники не тратить слишком много времени на готовку, есть смысл научиться готовить соусы. С ними даже самые простые продукты приобретут небанальный вкус.

Как без хлопот накрыть праздничный стол? Наши читатели делятся хитростями, которые ускорят и облегчат процесс готовки

Холодным вечером так хочется закутаться в плед и выпить теплого чая. А какие еще напитки помогают согреться?

Ценят айву не только за уникальные целебные свойства, но и за гастрономический потенциал, который тоже связан с высоким содержанием пектинов. Эти вещества обладают желирующими и...