Здоровая еда / Здоровое питание

Для приготовления блюд мы привыкли использовать два вида растительного масла – подсолнечное и оливковое. Почему бы не разнообразить рацион другими полезными маслами

Принцип slow-food пришел на смену fast-food, который долгое время был стратегией, позволяющей экономить время. Почему же быстро есть вредно и как поменять эту привычку

Альтернативное молоко подойдет тем, кто имеет непереносимость лактозы, соблюдает пост или решил отказаться от продуктов животного происхождения. Однако у каждого вида...

Яркие и сочные, ароматные и сладкие с приятной кислинкой цитрусовые фрукты поднимают настроение и добавляют изрядную толику бодрости в наш день.

Подсказки шеф-повара   Эксперт: Елена Ландэ, шеф-повар, разработчик здорового питания

Авокадо – обязательный ингредиент в любом ресторанном меню. Почему оно так популярно и чем полезно?

Чудо-овощ снижает тягу к жирной пище и сладостям, а еще помогает увеличить объем и силу мышц

Как готовить и есть овощи и фрукты, чтобы получать из них максимум полезных веществ

Диетологи во всем мире признают свеклу суперфудом. Овощ неприхотлив, долго хранится и стоит копейки, пришла пора сделать его королём рациона

Летом многие пробуют что-то новое и полезное. Так почему бы не начать и новую жизнь - приобретенные летние привычки забрать с собой в осень.

Первое, что пытаются сделать поклонники здорового питания, – ограничить потребление соли. Так ли это необходимо?

Об уникальных свойствах льна люди знали давно.

Автор: Аркадий Курамшин , кандидат химических наук, научный журналист  Молочный, горький, белый, жидкий – шоколад в той или иной форме человечество любило во все времена.

Ужин отдай врагу – практически аксиома. Но стали появляться данные о том, что лёгкий перекус перед сном наоборот, способствует похудению.

Избавиться от 2-3 кг можно без особого вреда для организма. А вот минус 10 и более килограммов – это уже заметный стресс для многих систем. Как заранее предотвратить ошибки и...

Весна - самое оптимальное время, чтобы начать худеть к лету особенно, если учесть не только сезонный, но и другие биоритмы. 

Молоко всегда считалось универсальным продуктом. Однако все чаще говорят о том, что для взрослых оно -яд. Действительно ли все так страшно?

Мы – то, что мы едим. И красноречивей всего это высказывание может проиллюстрировать состояние кожи и волос.