Около 10%-15% пожилых людей страдают от слабости, которая связана с повышенным риском падений, переломов, инвалидности и смертности. Употребление в пищу растительных продуктов, содержащих флавонолы, может помочь защитить возрастных пациентов от «гериатрического синдрома». Об этом сообщается в новом исследовании ученых из Медицинского центра Бет Исраэль Диаконисса (США). Они обнаружили, что увеличение потребления флавонолов на 10 мг в день снижает вероятность слабости на 20%. Напомним, эти биологические вещества в большом количество содержатся в овощах, фруктах и наземных частях растений. Наиболее сильный эффект был замечен в отношении кверцетина. Ранее было показано, что этот флавонол обладает выраженными антиоксидантными свойствами и обеспечивает защиту мозга, сердца и сосудов от повреждений. Взятые вместе, эти данные указывают на то, что флавонолы представляют высокий потенциал в качестве диетической стратегии для предотвращения старческой слабости.
