Сотрудники Школы стоматологической медицины при Пенсильванском университете случайно обнаружили в слюне малышей, страдающих запущенным кариесом, необычную колонию из тесно взаимодействующих бактерий и грибов. При дальнейшем изучении этих суперорганизмов выяснилось, что они не только более устойчивы к противомикробным препаратам (чем бактерии или грибки по отдельности), но и способны активно передвигаться. Чтобы понять, как эти колонии могут влиять на зубы, ученые решили воссоздать в лабораторных условиях подобие ротовой полости. Для этого они поместили на эмалеподобный материал сообщество из бактерий и грибов, которые были предварительно инкубированы в слюне человека. Вскоре микроорганизмы образовали высокоорганизованную гибридную структуру с прекрасной способностью к адгезии (прилипанию) и «прыгучестью». Уже в первые часы активного роста они могли прыгать на расстояние более чем 100 микрон, что в 200 раз превышает длину их собственного тела. «Мы увидели, как два разных организма собираются вместе и работают как единое целое, усиливая свойства друг друга», — рассказывают авторы исследования. Но как бороться с этими суперорганизмами? Лучше всего использовать превентивную стратегию, а именно заблокировать процесс сборки бактерий и грибов до того, как они успеют образовать колонию на поверхности зуба.
