УОП таят в себе еще одну серьезную опасность для растущего организма. Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме обнаружили, что регулярное употребление УОП связано со снижением качества костей. Исследование проводилось на трехнедельных крысятах. В рамках эксперимента животные получали ультрапереработанную пищу, богатую жирами и глюкозой. Это привело к задержке роста грызунов из-за повреждений эпифизарных пластинок - зон роста - большеберцовой кости. Кроме того, у крысят наблюдалось выраженное снижение минеральной плотности костной ткани и ухудшение ее структурных параметров. В ходе гистологического анализа был выявлен высокий уровень накопления хряща в зонах роста, а также дисбаланс в формировании/деградации внеклеточного матрикса и нарушение процессов минерализации костей. Эти результаты имеют решающее значение, потому что дети и подростки потребляют УОП на регулярной основе.
Ультра-обработанные продукты питания негативно влияют на развитие скелета, ухудшая качество костей
Также в новостях
Болезнь Крона (БК) является тяжелым воспалительным заболеванием кишечника. Причина возникновения...
Озон, находящийся в приземном воздухе, которым мы дышим, представляет особую опасность для...
У пациентов с сердечной недостаточностью нарушена циркуляция крови, и избыток жидкости из...
Вы проводите за своим смартфоном больше времени, чем реально требуется? Ученые придумали, как...
Старение тесно связано со снижением когнитивных функций. Считается, что с помощью здорового...
Дети все больше времени проводят перед экранами, и родители беспокоятся, что это может негативно...
О том, что материнский стресс во время беременности может негативно отразиться на развитии мозга...

В настоящее время экспресс-диагностика коронавирусной инфекции основана на ПЦР-тесте, который...

У новорожденных, особенно родившихся раньше срока, необходимо постоянно контролировать жизненные...
Важность сна и сновидений для обучения и памяти давно признана. Однако если раньше считалось, что...


Введите e-mail адрес, указанный при регистрации

Зарегистрировавшись, вы сможете:
- комментировать статьи и блоги,
- бесплатно получать онлайн-консультации у специалистов,
- пользоваться сервисами,
- участвовать в конкурсах,
- общаться на форуме.
Комментарии