В новом исследовании было убедительно доказано, что кофе делает человека более чувствительным к сладкому вкусу. В эксперименте приняли участие 156 добровольцев. Им предлагалось отведать сладкое угощение сначала до, а затем после чашечки кофе. Оказалось, что во втором случае вкус десерта словно приобретал более насыщенный характер. И дело тут вовсе не в кофеине: ученые специально повторили эксперимент, используя в качестве напитка кофе без кофеина. Судя по всему, в кофе содержатся определенные горькие на вкус вещества, которые способны выгодно подчеркивать деликатную сладость десертов. Это свойство можно удачно использовать, заранее подбирая для ежедневного кофепития менее сладкие блюда. Подобный лайфхак пригодится многим и особенно тем, кто уже страдает от диабета или избыточного веса.
Сладкая пища будет ощущаться еще слаще на фоне выпитого кофе
Также в новостях
У пациентов с сердечной недостаточностью нарушена циркуляция крови, и избыток жидкости из...
Вы проводите за своим смартфоном больше времени, чем реально требуется? Ученые придумали, как...
Старение тесно связано со снижением когнитивных функций. Считается, что с помощью здорового...
Дети все больше времени проводят перед экранами, и родители беспокоятся, что это может негативно...
О том, что материнский стресс во время беременности может негативно отразиться на развитии мозга...

В настоящее время экспресс-диагностика коронавирусной инфекции основана на ПЦР-тесте, который...

У новорожденных, особенно родившихся раньше срока, необходимо постоянно контролировать жизненные...
Важность сна и сновидений для обучения и памяти давно признана. Однако если раньше считалось, что...
Давно известно, что одну из главных ролей в развитии диабета 1 типа играют вирусы. А теперь...
Люди очень отличаются между собой в реакциях на изменения окружающей действительности: одни...


Введите e-mail адрес, указанный при регистрации

Зарегистрировавшись, вы сможете:
- комментировать статьи и блоги,
- бесплатно получать онлайн-консультации у специалистов,
- пользоваться сервисами,
- участвовать в конкурсах,
- общаться на форуме.
Комментарии