Ученые из Австралийского католического университета в Мельбурне рискнули накормить добровольцев с СД ужином из картофеля, который специально приготовили разными способами. Для контроля другим пациентам с таким же диагнозом предложили на ужин рис басмати. Важно подчеркнуть, что завтрак и обед у участников обеих групп ничем не отличался между собой. Когда ученые сравнили уровень глюкозы крови у тех и других, оказалось, что сразу после последнего приема пищи он был примерно одинаковым, а ночью даже чуть ниже у людей, поужинавших блюдом из картофеля, чем у «рисоедов». «Наше исследование убедительно показывает, что продукты с высоким гликемическим индексом, такие как картофель, также можно употреблять пациентам с СД как часть здорового ужина. Он не оказывает отрицательного воздействия на уровень глюкозы, содержит основные питательные вещества и при этом относительно малокалориен, что очень важно для людей с нарушенным метаболизмом», - прокомментировали полученные результаты ученые.
Развенчан миф о вреде картофеля для людей с сахарным диабетом 2 типа
Также в новостях
Известно, что ожирение часто сопровождается гиперинсулинемией, нарушением биологических ритмов и...
Во многих странах началась вакцинация населения против SARS-CoV-2, но это не означает, что можно...
Принято считать, что при погружении в так называемый «медленный сон» (NREM) наш мозг переходит в...
Широко известно о таком распространенном эмоциональном расстройстве, как послеродовая депрессия...
Во время пандемии COVID-19 взрослые столкнулись с проблемой поиска баланса между работой «на...
Мозг - это очень энергоемкая часть нашего тела, потребляющая до 25% глюкозы. Значит ли это, что...
Быстрая ходьба долгое время оставалась предпочтительным вариантом физической активности для...
Давно известно о защитном эффекте диеты MIND, сочетающей в себе ключевые принципы...
Обычно пневмония носит стремительный характер, локально поражая большие участки легочной ткани...
Клетки кишечника постоянно генерируются и обновляются за счет пула стволовых клеток. Они...


Введите e-mail адрес, указанный при регистрации

Зарегистрировавшись, вы сможете:
- комментировать статьи и блоги,
- бесплатно получать онлайн-консультации у специалистов,
- пользоваться сервисами,
- участвовать в конкурсах,
- общаться на форуме.
Комментарии