Ожирение может быть связано с пониженной реакцией на вкус пищи

27.08.2019
Вкус пищи является важным фактором, влияющим на наши гастрономические предпочтения

Ученые из университета Бингемтон изучили, как реагирует на жирную пищу область мозга, связанная с обработкой вкуса, у здоровых мышей и страдающих ожирением. Оказалось, что у тучных особей ответ нейронов был менее выражен по величине и продолжительности, чем у их стройных собратьев. Ранее в другом исследовании было показано, что у мышей с избыточным весом со временем уменьшается количество вкусовых рецепторов на языке. Вместе эти данные позволяют предположить, что вкусовая реакция в мозге человека, привыкшего к пищевым излишествам, также притупляется. Получается своего рода замкнутый круг. Как из него выйти – тема дальнейших исследований.

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Чем грозит потеря обоняния?

Люди, лишившиеся обоняния, испытывают серьезное ухудшение здоровья и качества жизни. Проблема в...

Ученые обнаружили, что солнечный свет играет ключевую роль в метаболической активности жировой ткани

Жировая ткань в организме представлена в виде двух типов клеток (адипоцитов): белого и бурого...

Создано новое поколение компьютерных томографов, позволяющих провести экспресс-диагностику всего тела в реальном времени

Позитронно-эмиссионная томография (ПЭТ) является методом отслеживания метаболических процессов в...

Обнаружена связь между низким уровнем двигательной активности младенцев и ожирением

Основными причинами мировой эпидемии ожирения является увеличение калорийности рациона и...

Употребление фруктов и ягод красного цвета может способствовать снижению высокого кровяного давления у гипертоников

В журнале Nutrition Reviews вышла статья о пользе употребления кверцетина – флавоноида, который...

Сахар: все-таки наркотик или нет?

Пожалуй, каждому из нас приходилось испытывать острое желание съесть что-нибудь «сладенькое»...

Люди стареют по-разному - в зависимости от биологической предрасположенности

Ученые из медицинской школы Стэнфордского университета обнаружили, что существует несколько видов...

Низкий уровень лимфоцитов в крови может указывать на смертельно опасное состояние

Уменьшение количества лимфоцитов встречается при самых разных заболеваниях: от вирусных инфекций...

Выхаживание недоношенных детей по методу «кенгуру» в скором времени попадет в рекомендации ВОЗ

Метод «кенгуру» основан на удержании новорожденного в положении «кожа к коже» со взрослым. Ранее...

Толчком к развитию целиакии может стать реакция на бактериальную инфекцию

Целиакия является наследственным заболеванием, но существуют факторы, способствующие ее развитию...