Можно ли взрослым пить молоко?

Медицинских показаний для подобного запрета нет. Есть, конечно, люди, страдающие непереносимостью молочного белка, но их единицы. В целом же по строению аминокислот оно идеально подходит человеку, убеждены исследователи из Финляндии.

А шведские ученые недавно провели масштабное исследование и выяснили, что у людей, ежедневно употребляющих не менее 8 порций молочных продуктов, риск развития сахарного диабета 2 типа на 23% меньше, по сравнению с теми, кто их практически не употребляет. «Было доказано, что молочный жир способствует снижению вероятности заболевания СД 2–ого типа»,– отметил автор исследования Ульрика Эриксон Ученый убеждена, что даже людям с лактазной недостаточностью нельзя совсем отказываться от молока – нужно просто перейти на продукты с пониженным содержанием лактозы и кисломолочные продукты.