Во время эксперимента эксперты обошли немало кофеен и проанализировали тысячи чашек кофе и коктейлей на его основе. Большинство этих напитков содержат цельное молоко, сахар и сливки и именно поэтому губительны для талии.
В стандартной порции кофе латте спрятались 260 ккал (без учета ягодных сиропов, которые обычно подливают в этот напиток). Капучино с цельным молоком содержит 150 ккал, а если добавить жирных сливок – перешагнет за 200 ккал. Если вы решили согреться чашкой горячего шоколада, готовьтесь «принять на грудь» 360 ккал. Порция рыбы гриль с салатом «весит» меньше.
Конечно, если буквально воплотить намерение «выпью чашку кофе», поправиться вам не грозит. В чашке быстрорастворимого кофе без сахара содержится лишь 4 ккал, свежесваренного натурального – 2 ккал, а в порции эспрессо – лишь 1 ккал. Но так трудно устоять перед латте, фраппе и Ко! Тем более что мы привыкли считать, что поправляются от еды, а не от напитков…
Кстати, считать калории в популярных напитках не зря решили именно онкологи. По данным исследователей, 19 тысяч ежегодных случаев рака в Великобритании напрямую связаны с избыточным весом. И теперь мы знаем, откуда он берется. Как быть? «Осознать, что мы набираем килограммы не только когда едим», – советуют ученые. И напоминают, что самый физиологичный напиток для утоления жажды – простая и минеральная вода.
