Летние рецепты. Фруктовый суп

Кто сказал, что летний суп может быть только овощным? Попробуйте это первое блюдо с клубникой и имбирем.

БЕРЕМ:

600 г клубники
1 спелый банан
1-2 ст. л. тертого корня имбиря
или 1 ч. л. сухого молотого имбиря
1 стакан яблочного сока
4 ст. л. йогурта без наполнителей (до 3% жирности)
несколько веточек свежей мяты

ГОТОВИМ

Клубнику помыть, обсушить, отложить немного целых ягод, а остальные измельчить в блендере вместе с бананом. Развести полученное пюре яблочным соком, добавить имбирь и еще раз смешать в блендере. Охладить в холодильнике 30 минут.

Суп разлить в заранее охлажденные тарелки, добавить в каждую по 2-3 целых ягоды, заправить ложечкой обезжиренного йогурта и украсить свежей мятой.

Еще больше рецептов на hudeem-pravilno.ru!
 

Вам также может понравиться

По мере старения мышечная масса человека неуклонно уменьшается. Однако возрастная потеря мышечной си …

12 апреля 2024 г.

При обнаружении подозрительного новообразования на коже часто требуется биопсия для исключения злока …

11 апреля 2024 г.

Почему дети болеют и как им помочь быстрее поправиться?

10 апреля 2024 г.