Ученые из института Солка и школы медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружили, что диета «14/10» (когда вы едите 10 часов в сутки, а потом 14 часов голодаете) приводит к уменьшению веса, абдоминального жира, артериального давления, «плохого» холестерина, а также стабилизирует уровень сахара и инсулина в крови у пациентов. В исследовании приняли участие 19 участников, страдающих метаболическим синдромом. В течение 3 месяцев они соблюдали режим питания «14/10», естественным образом смещая завтрак на более позднее время. При этом удивительным образом сократилось суточное потребление калорий. Ученые считают, что такой вид интервального голодания стабилизирует циркадные ритмы, с которыми связаны все процессы в организме человека
