Не хандрите!
Зимой мы часто испытываем сезонную депрессию, а самые доступные антидепрессанты, как известно, лежат в холодильнике. Зимой он, как в анекдоте, «набирает по 300 просмотров в день». Так мы интуитивно стимулируем выработку «гормона счастья» серотонина. Для его производства нужны углеводы. Плюс нам в это время не хватает витамина D, без которого человек впадает в депрессивно-апатичное состояние. Поэтому заедайте зимнюю грусть правильно. Подойдет жирная морская рыба (это не только витамин D, но и природный антидепрессант омега-3), сложные углеводы (бобовые и зерновые), постное мясо (индейка, курица).
Будьте в тонусе!
Зимой замедляется метаболизм, мы начинаем больше спать и меньше двигаться, экономя тепло и энергию. Сохранять бодрость помогут занятия фитнесом, массаж и контрастный душ. Задача -поддерживать мышцы в тонусе, чтобы не замедлялся обмен веществ, а калории сгорали быстрее. Сочетайте ходьбу, лыжи, коньки, плавание с силовыми нагрузками с легкими гантелями или занятиями в тренажерном зале.
Чаще гуляйте!
В условиях короткого светового дня снижается выработка инсулина, повышается содержание сахара в крови и нам все время хочется есть. Поэтому нужно как можно больше гулять, даже в пасмурную погоду вам достанется не малая доза ультрафиолета. Кроме того, холодный воздух вкупе с активным движением и скоростью – простейший способ поднять в крови уровень эндорфинов, а значит, и улучшить настроение. Не забывайте про солярий и светотерапию, которую можно проводить дома с помощью специальных ламп. Обычные лампы в доме должны быть по возможности более мощными. И не задергивайте днем шторы. Радикальный метод – поехать на пару недель туда, где пляж, тепло и много солнца.
Одевайтесь тепло.
Набор веса зимой связан со снижением температуры окружающей среды. Необходимо одеваться по сезону, это способствует сохранению тепла: организму не нужно дополнительно запасаться жировой тканью для поддержания нормальной температуры тела.
Постарайтесь за 2 недели до Нового года сбросить 1–2 кг.
Для этого чередуйте обычные дни с днями, когда рацион ограничивается 900 ккал. В низкокалорийные дни лучше выбирать продукты с высоким содержанием белка (нежирное мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты), цельнозерновые крупы, которые дают долгое чувство насыщения, но имеют низкую энергетическую ценность. Смысл в том, чтобы ускорить метаболзим. Тогда вы легче перенесете переедание в праздники. Плюс легкая потеря веса настроит организм на расход энергии, а не на ее накопление.
31 декабря не голодайте целый день, готовясь к застолью.
В этой ситуации за праздничным столом вы съедите гораздо больше, чем если бы нормально питались в течение дня. За полчаса до того, как сесть за стол, съешьте что-то сладкое. Когда кусочек сладкого попадает в рот, сразу же начинает всасываться глюкоза. Сахар в крови повышается, а аппетит снижается. А вот ферменты, призванные облегчить пищеварение, не принимайте. Они улучшают всасываемость продуктов, что приводит к появлению лишних килограммов.
Не взвешивайтесь на праздничной неделе.
Наверняка увидите цифру, которая огорчит и демотивирует. Лишние килограммы связаны не только с перееданием, но и с задержкой жидкости из-за алкоголя, более соленой, чем обычно, еды. Один грамм соли и чистого алкоголя удерживает 100 мл воды, 10 г – уже литр, то есть весы покажут 1 кг прибавки. Выходя из череды застолий, поначалу взвешивайтесь только утром по пятницам, когда у вас самый низкий вес, поскольку люди склонны переедать, скорее, в выходные, чем в будни. И не корите себя. Так легко попасть в замкнутый круг «переживание – переедание – переживание – переедание».
Избавиться от излишков воды поможет белковая моно диета.
Она подойдет только тем, у кого здоровы почки (это важно!). 1 кг вареной телятины или грудки без кожи разделите на 4 приема пищи и съешьте в течение суток. К «белковым ударам» можно прибегать 1 раз в две недели. Дополнительным источником белка могут стать протеиновые коктейли, которые также позволяют снизить аппетит и калорийность последующего приема пищи примерно на 30%. Лишнюю воду можно вывести и с помощью лимфодренажа. Самое простое — горячая ванна с морской солью. Другой вариант — обертывания. Для них понадобятся морские водоросли фукус или ламинария (продаются в сухом виде или в готовых составах для обертываний). Поможет и домашний самомассаж сухой щеткой.
Не пренебрегайте режимом дня.
Ложитесь спать не позже 23.30. Один из главных жиросжигающих гормонов – соматотропин. Он забирает жировые клетки из депо, чтобы сжечь их и получить энергию. Если соматотрапина недостаточно, метаболизм нарушается, отсюда и проблемы с весом. Соматотропин вырабатывается с 12 до 2 ночи. А с 1 до 3 часов ночи вырабатываются гормоны щитовидной железы, которые также отвечают за лишний вес. И если человек в этот промежуток времени не спит, метаболизм замедлится.
