Подпишись на новости

Соки: это важно знать

26.07.2017
24 июля 2017г. Российский союз производителей соков провел пресс-ланч: «Эксперты о соках - все, что вы хотите знать», на котором эксперты ответили на вопросы журналистов о соках, связанные с особенностями производства, возможностью использовать соки во время диеты, дали рекомендации по потреблению соков различными возрастными группами населения.

Овощи, фрукты и соки из них – это важный компонент здорового питания, источник необходимых для организма витаминов, минералов, биологически активных веществ. Недостаточное потребление фруктов и овощей – это проблема, которую пытаются решить органы здравоохранения во многих странах мира. Исследования подтверждают, что люди, которые пьют сок, как правило, ведут более здоровый образ жизни и потребляют больше фруктов и овощей. Стакан фруктового или овощного сока является полезным дополнением к ежедневному потреблению фруктов и овощей.

Сок - это пищевой продукт со своей пищевой плотностью и определённым набором биологически активных веществ, являющийся неотъемлемой частью здорового питания. Соки промышленного производства и свежеотжатые содержат только природные сахара – фруктозу, сахарозу и глюкозу, которые переходят в соки из фруктов и овощей вместе с другими полезными веществами. Углеводы необходимы нашему организму, а глюкоза – питание для мозга и мышц. В умеренном количестве фруктовые и овощные соки можно потреблять людям, следящим за своим весом и соблюдающим диеты, в том числе и диабетикам. Один стакан фруктового или овощного сока в день поможет разнообразить монотонность диеты и удержаться от возможного срыва. Эксперты отмечают, что нет таких продуктов питания, от которых вы поправляетесь или худеете, важно соблюдать правило: «Вы худеете тогда, когда тратите калорий больше, чем съедаете».

Популярность здорового образа жизни набирает обороты в нашем обществе. Все больше людей понимают важность физической нагрузки и включают занятия спортом в свой распорядок дня. В спортивном питании соки имеют свое функциональное значение, принимая участие в метаболизме белков, обеспечении водно-солевого баланса и поддержании нормальной функции желудочно-кишечного тракта. Фруктовые и овощные соки могут быть включены в рацион питания как профессиональных спортсменов в период тренировок, так и людей, занимающихся физической нагрузкой в оздоровительных целях.

Одной из обязанностей родителей является обеспечение ребенка необходимыми для его роста и развития  пищевыми веществами. Специалисты по детскому питанию отмечают важность введения соков в качестве первого прикорма с четырехмесячного возраста, начиная с соков из яблок и груш. Соки других фруктов, овощей и ягод можно предлагать ребенку, начиная с шести месяцев, следуя правилам по введению прикорма. Педиатры рекомендуют отдавать предпочтение сокам промышленного производства, к которым предъявляются жесткие требования по безопасности и пищевой ценности.

«Один стакан фруктового или овощного сока в день – это  ваш шаг к полноценному здоровому рациону питания» - говорит Иванова Н.Н. президент Российского союза производителей соков.

 

Российский союз производителей соков (РСПС) – некоммерческая организация, созданная 5 октября 1999 года. РСПС объединяет ведущие предприятия, работающие на рынке соковой продукции и упаковочных материалов. Основными направлениями деятельности РСПС являются: консолидация усилий ведущих операторов российского сокового рынка, направленная на рост потребления соков и нектаров и пропаганду здорового образа жизни; обеспечение консультационно-правовой помощи участникам рынка соковой продукции России, направленной, в первую очередь, на поддержку национальных производителей; участие в разработке и экспертизе законопроектов, касающихся деятельности отрасли; обеспечение взаимовыгодного сотрудничества между национальными и международными организациями в целях развития сокового рынка в России; а так же планирование, организация и проведение научно-исследовательских работ в области производства и потребления соковой продукции.

 

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Чемпионат мира 2018 по европейским танцам в Кремле стал рекордным в истории бального танца!

Живой оркестр исполнял вальсы, танго и фокстроты, а на лучшем паркете страны свои таланты...

В Москве пройдет акция «Оденься в красное!»

Яркая акция осени «Оденься в красное!» пройдет в Москве с 28 по 30 октября 2018 года: пять...

Правильное питание для котиков и их хозяев: что важно знать

4 сентября в Москве прошла необычная дискуссия, посвященная здоровому питанию кошек. Впрочем, о...

Полезная еда для вашей кошки

ЭкспертыWHISKAS® вместе с шеф-поваром Константином Ивлевым рассказали, почему субпродукты...

ВМЕСТЕ МЫ МОЖЕМ БОЛЬШЕ

Представители ведущих российских фондов, помогающих людям с ментальными особенностями, дали...

«Платиновая Унция XVIII» – Конкурс профессионалов фармацевтической отрасли

12 апреля 2018 года состоится церемония награждения открытого Конкурса профессионалов...

В Москве прошла первая мультимедийная выставка о настоящей красоте

15 марта в Москве состоялась первая мультимедийная выставка о настоящей красоте «Антикастинг». О...

Объявлены победители бьюти-премии «Хрустальный Лотос – 2017»

1 ноября 2017 года в концертном зале «Известия Hall» состоялось подведение итогов 4-ой...