Подпишись на новости

Злоупотребление заменителями сахара может привести к диабету и ожирению

23.04.2018
После того, как было установлено, что неограниченное употребление сахара вредно для здоровья человека, стремительно повысился спрос на искусственные подсластители. Со временем выяснилось, что сахарозаменители также негативно влияют на наш организм. Так какое из «зол» выбирать?

Чтобы ответить на этот вопрос, ученые из Медицинского колледжа Висконсин отследили биохимические изменения в организме лабораторных крыс, которых кормили пищей с высоким содержанием сахара (глюкозы или фруктозы) или его самых распространенных заменителей - аспартама или ацесульфама калия. Спустя три недели обнаружились значительные различия в концентрациях биохимических веществ, жиров и аминокислот в образцах крови подопытных животных. Исследователи пришли к выводу, что подсластители отрицательно влияют на то, как организм перерабатывает жир и получает из него энергию, что со временем может привести к ожирению и сахарному диабету. Кроме того, они обнаружили, что ацесульфам калия накапливается в крови, и его высокие концентрации оказывают разрушающий эффект на стенки кровеносных сосудов. А что на счет натурального сахара? «Мы наблюдали, что если употреблять сахар в умеренном количестве, у тела есть механизм для его переработки. Когда же система перегружается, этот механизм ломается», - объясняют авторы исследования. Пока они могут дать однозначный ответ на вопрос, что полезнее для здоровья – натуральный сахар или его заменитель, но уверены, что и в том, и в другом случае главное проявлять умеренность.

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Светодиодные лампы могут помочь регулировать здоровье человека

Светодиодные лампы стремительно завоёвывают мир благодаря низкому потреблению энергии, долгому...

Как температура помогает бороться с инфекцией

В соответствии с современными медицинскими рекомендациями, не стоит сбивать температуру меньше...

Лечение пищевой аллергии с помощью пересадки «хороших» бактерий

Было замечено, что у детей с аллергией на коровье молоко кишечная микрофлора отличается от...

Установлена связь между микрофлорой дыхательных путей и подверженностью гриппу

Уже давно многие хронические заболевания связывают с особенностями микрофлоры кишечника. А в...

У женщин, перенесших грипп во время беременности, повышен риск преждевременных родов и осложнений у новорожденных детей

Грипп представляет серьезную опасность для беременной женщины и ее будущего ребенка. О том, с...

Разработан экспресс-тест по выявлению сердечной недостаточности

Совсем недавно мы писали о диагностике рака с помощью искусственного интеллекта (ИИ)...

Избавиться от жира на животе помогают физические упражнения… и провоспалительные молекулы

Известный факт, что физическая активность уменьшает объем висцеральной жировой ткани, которая...

Гибель нервных клеток при болезни Альцгеймера может оказаться благом

Для нейродегенеративных заболеваний типа болезни Альцгеймера (БА) характерна прогрессирующая...

Социально-экономический статус семьи влияет на развитие мозга ребенка

Давно заметили, что когнитивное и психическое здоровье ребенка во многом зависит от уровня...

Ученые синтезировали новое соединение, способное уничтожить вирус гепатита С

Золотое правило биотехнологов: новое – хорошо забытое и удачно скомбинированное старое...