Подпишись на новости

Злоупотребление заменителями сахара может привести к диабету и ожирению

23.04.2018
После того, как было установлено, что неограниченное употребление сахара вредно для здоровья человека, стремительно повысился спрос на искусственные подсластители. Со временем выяснилось, что сахарозаменители также негативно влияют на наш организм. Так какое из «зол» выбирать?

Чтобы ответить на этот вопрос, ученые из Медицинского колледжа Висконсин отследили биохимические изменения в организме лабораторных крыс, которых кормили пищей с высоким содержанием сахара (глюкозы или фруктозы) или его самых распространенных заменителей - аспартама или ацесульфама калия. Спустя три недели обнаружились значительные различия в концентрациях биохимических веществ, жиров и аминокислот в образцах крови подопытных животных. Исследователи пришли к выводу, что подсластители отрицательно влияют на то, как организм перерабатывает жир и получает из него энергию, что со временем может привести к ожирению и сахарному диабету. Кроме того, они обнаружили, что ацесульфам калия накапливается в крови, и его высокие концентрации оказывают разрушающий эффект на стенки кровеносных сосудов. А что на счет натурального сахара? «Мы наблюдали, что если употреблять сахар в умеренном количестве, у тела есть механизм для его переработки. Когда же система перегружается, этот механизм ломается», - объясняют авторы исследования. Пока они могут дать однозначный ответ на вопрос, что полезнее для здоровья – натуральный сахар или его заменитель, но уверены, что и в том, и в другом случае главное проявлять умеренность.

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Генетики предложили оценивать риск возникновения заболеваний с помощью полигенного анализа ДНК

В отличие от традиционного генетического анализа, который сосредоточен на поиске редкой...

Есть ли альтернатива антибиотикам в лечении бактериальных инфекций

На настоящий момент основным способом лечение бактериальных инфекций является антибиотикотерапия...

Стимулированные роды, как способ предотвратить кесарево сечение

Новое масштабное исследование показало, что стимуляция родов на сроке 39 недель может помочь...

Низкокалорийная диета по-разному влияет на мужчин и женщин

Впервые ученые детально изучили, как влияет уменьшение калорий в рационе на метаболические...

Ученые научились создавать нейроны спинного мозга из стволовых клеток

Идея, конечно, не новая, и подобные попытки предпринимались ранее, но только сейчас ученым...

Snapchat дисморфия – болезнь 21 века

Раньше свои фотографии «фотошопили» только знаменитости, а сейчас это может сделать любой из нас...

У женщин с синдромом поликистозных яичников выше вероятность зачать аутичного ребенка

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) встречается у 5-10% женщин и вызван повышенным уровнем...

Ученые выяснили, как уменьшить воздействие стресса на кишечник

В последние годы растет интерес к связи между кишечными бактериями и стрессовыми расстройствами...

Недостаток всего одной молекулы может быть связан с самой тяжелой и устойчивой к лекарствам формой депрессии

По отзывам экспертов, современные фармакологические методы эффективны для лечения только 50%...

Новое слово в терапии болезни Хангтинтона

Болезнь Хантингтона или «пляска Святого Вита», как ее символически окрестили в народе, является...

НАУКА ДЛЯ ЖИЗНИ

Гормон роста: не только для детей? «Гормон роста позволяет детям расти и развиваться. Взрослым он помогает больше запоминать, становиться сильнее и дольше быть молодым. По крайней мере, так считают многие. Правда ли это? Кому и зачем нужен гормон роста? »
Другой факт Читать статью