Подпишись на новости

Пристрастие человека к жирам имеет эволюционные корни

07.02.2019
Новая гипотеза антропологов: именно доступ и любовь к жирам способствовала эволюции нашего мозга.

Раньше считалось, что решающим фактором в росте и развитии человеческого мозга в ходе эволюции был переход на употребление мясной пищи. Однако ученые из Йельского университета предлагают заглянуть чуть дальше, в то время, когда наши предки еще не умели охотиться на крупных млекопитающих. Примерно 4 миллиона лет назад у людей начал увеличиваться в размерах мозг, и чтобы его прокормить необходимо было питаться более калорийной пищей, чем это делали обезьяны. Вместе с тем, все факты свидетельствуют в пользу того, что изготавливать специальные орудия для охоты люди научились не сразу, а до тех пор им приходилось довольствоваться останками крупных животных, которые были убиты и съедены другими хищниками. Авторы исследования предполагают, что наши ранние предки - первые прямоходящие обезьяны -  с помощью камней разбивали обнаруженные кости и добывали костный мозг. Это высококалорийное, богатое жиром лакомство могло стать толчком для запуска эволюции мозга человека. Оно одновременно удовлетворяло энергетические потребности растущего мозга и «вдохновляло на изобретение более сложных инструментов для охоты на крупных животных. «По-видимому, наши предки именно тогда и пристрастились к вкусу жира. И именно поэтому мы жаждем его по сей день», - объясняют ученые.

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Симптомы депрессии можно уменьшить, если активировать ген, связанный с возбуждением нейронов

Для депрессии свойственно уменьшение числа межнейронных связей. Причиной этого может быть...

Безопасная диета для пожилых: больше белка, меньше калорий

Врачи давно ищут безопасную диету для пожилых людей, которая позволила бы снизить лишний вес у...

Пластичность клеток поджелудочной железы и новые надежды в лечении сахарного диабета

Раньше считалось, что взрослые клетки поджелудочной железы, после того как определились со своей...

Физические упражнения улучшают метаболизм человека на молекулярном уровне

Общеизвестно, что физические упражнения улучшают здоровье, но как это происходит на молекулярном...

У людей, страдающих хроническим психозом, мозг «стареет» быстрее

В новом исследовании ученые установили, что у пациентов с выраженным нарушением психической...

Ученые проследили путь от стволовой клетки к зрелому сперматозоиду

В будущем эти знания могут помочь в лечении мужского бесплодия

Нет худа без добра у пациентов с увеличенной простатой некуда разрастаться опухолевым клеткам

Доброкачественная гиперплазия или аденома предстательной железы фактически препятствует росту...

Выяснена основная причина паталогического разрастания соединительной ткани

Ранее уже были определены несколько факторов, способствующих развитию фиброза (ненормальному...

Возрастное снижение когнитивных функций начинается с повреждением белого вещества мозга

Ранее считалось, что старческие проблемы с памятью и мышлением связаны в первую очередь с...