Подпишись на новости

"Передозировка" солью: чем это опасно для мозга

20.01.2018
О вреде чрезмерного употребления соли для организма известно давно. Но только сейчас появились данные о том, что пристрастие к "солененькому" может негативно сказаться на умственных способностях.

Ученые из Корнеллского университета показали однозначную связь между злоупотреблением соли в пищу и снижением когнитивных функций у лабораторных мышей. В частности, у грызунов, содержащихся на «солевой» диете, наблюдалось снижение мозгового кровообращения на 20-30% по сравнению с мышами, которые ели нормальную пищу. Это сопровождалось появлением симптомов деменции, включая проблемы с распознаванием знакомых объектов, перемещением по лабиринту и способностью правильно построить гнездо. Как показал дальнейший анализ, высокий уровень соли в пище стимулировал клетки кишечника к повышенному синтезу и высвобождению интерлейкина-17 (провоспалительного цитокина, обеспечивающего воспалительный ответ), который, в свою очередь, ухудшал функционирование кровеносных сосудов. Интересно, что когда мышей возвращали к нормальной диете, у них достаточно быстро улучшался как кровоток, так и когнитивные способности. Это указывает на то, что отрицательные эффекты чрезмерного потребления соли могут быть обратимыми. 

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Просоциальные личности больше зарабатывают и имеют больше детей, чем эгоистичные люди

Ранее было показано, что у людей с широкими и крепкими социальными связями как физическое, так и...

Восприятие вкуса пищи зависит от окружающей среды

Уже доказано, что на восприятие вкуса пищи может влиять ее запах, внешний вид и даже текстура. А...

Ученые вырастили слюнную железу из эмбриональных стволовых клеток

Трансплантация органов, выращенных их своих собственных стволовых клеток, является очень...

У членов больших семей меньше риск заболеть раком

Ранее было показано, что у многодетных матерей вероятность развития рака молочной железы и...

Сколько нужно спать мозгу, чтобы он эффективно работал?

Предварительные результаты крупнейшего в мире исследования сна были опубликованы сегодня в...

Ученые обнаружили существование «выгодной» для здоровья генетической мутации

Обычно мутации в генах связаны с негативными последствиями для здоровья человека. Но существуют...

Снижение веса уменьшает риск рака молочной железы у женщин в постменопаузе

Уже научно доказано, что избыточный вес у женщин постменопаузе является фактором риска развития...

Аспирин с целью снижения риска развития рака яичников

Одной из причин карциномы яичников считают воспалительный процесс, возникающий во время овуляции...

Чемпионате мираWDC 2018 по европейским танцам в Москве

27 октября в Государственном Кремлевском Дворце состоится чемпионат мира WDC по европейским...

Природное вещество, содержащееся в винограде, поможет защитить от рака легких

Рак легких считается одним из самых смертельных видов рака в мире. Ученые не останавливаются в...

НАУКА ДЛЯ ЖИЗНИ

Изучение иностранных языков: никогда не поздно! «Вы считаете, что учить иностранные языки надо было в школе, а в ваши 30, 40 или 50 лет это уже безнадежно? Хорошая новость: данные научных исследований опровергают этот миф.»
Другой факт Читать статью