Подпишись на новости

Фаст-фуд по выходным может нарушить микрофлору кишечника

22.01.2016
Строгий контроль рациона в течение недели и «загрузочные выходные» на фаст-фуде – не лучшая диета для здоровья всего организма.

Об этом свидетельствуют последние данные австралийских ученых из  университета  Нового Южного Уэ́льса. Участников эксперимента (как водится, это были крысы) кормили либо абсолютно здоровой пищей, либо полностью нездоровой. Также была сформирована третья группа испытуемых, которые 4 дня в неделю питались правильно, а в оставшиеся три «отрывались» на джанк-фуде (так называемой «мусорной еде»). По истечении 16 недель ученые сравнили кишечную микрофлору у представителей разных диет и обнаружили, что она была гораздо богаче у крыс, потреблявших здоровую пищу, чем у заядлых фастфудников,и фастфудников «выходного дня». Интересно, что две последние группы между собой особо не отличались. И у тех, и у других наблюдалось уменьшение видового разнообразия и снижение общей численности полезных микроорганизмов, включая бактерии, обеспечивающие метаболизм флавоноидов. А флавоноиды, как известно не только способствуют потере веса, но и защищают головной мозг от разрушения. Кроме того, крысы, которые время от времени баловались «мусорной едой», потребляли на 30 % калорий больше, чем их добропорядочные сородичи. И к окончанию исследования были на 18% тяжелее…Фастфудные срывы также стали причиной изменения уровня гормонов лептина и инсулина. Ученые считают, что нынешняя эпидемия ожирения во многих западных странах – прямое следствие пищевых излишеств в праздники и выходные дни.

 

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Просоциальные личности больше зарабатывают и имеют больше детей, чем эгоистичные люди

Ранее было показано, что у людей с широкими и крепкими социальными связями как физическое, так и...

Восприятие вкуса пищи зависит от окружающей среды

Уже доказано, что на восприятие вкуса пищи может влиять ее запах, внешний вид и даже текстура. А...

Ученые вырастили слюнную железу из эмбриональных стволовых клеток

Трансплантация органов, выращенных их своих собственных стволовых клеток, является очень...

У членов больших семей меньше риск заболеть раком

Ранее было показано, что у многодетных матерей вероятность развития рака молочной железы и...

Сколько нужно спать мозгу, чтобы он эффективно работал?

Предварительные результаты крупнейшего в мире исследования сна были опубликованы сегодня в...

Ученые обнаружили существование «выгодной» для здоровья генетической мутации

Обычно мутации в генах связаны с негативными последствиями для здоровья человека. Но существуют...

Снижение веса уменьшает риск рака молочной железы у женщин в постменопаузе

Уже научно доказано, что избыточный вес у женщин постменопаузе является фактором риска развития...

Аспирин с целью снижения риска развития рака яичников

Одной из причин карциномы яичников считают воспалительный процесс, возникающий во время овуляции...

Чемпионате мираWDC 2018 по европейским танцам в Москве

27 октября в Государственном Кремлевском Дворце состоится чемпионат мира WDC по европейским...

Природное вещество, содержащееся в винограде, поможет защитить от рака легких

Рак легких считается одним из самых смертельных видов рака в мире. Ученые не останавливаются в...

НАУКА ДЛЯ ЖИЗНИ

Заразиться гастритом «Вы все еще объясняете детям, что нужно есть суп, чтобы не было гастрита? Тогда мы идем к вам! Чтобы не было гастрита, нужно мыть руки. Это помогает не заразиться Helicobacter pylori – и уберечь себя от многих неприятностей, которые вызывает эта бактерия.»
Другой факт Читать статью