Подпишись на новости

Фаст-фуд делает иммунную систему более агрессивной

13.01.2018
О вредном влиянии фаст-фуда на организм человека известно давно. А результаты нового исследования показывают, что именно происходит с иммунной системой при злоупотреблении вредной пищей.

Как выяснили ученые из Боннского университета, иммунная система человека реагирует на жирную калорийную пищу так же, как при атаке бактериальной инфекцией. В частности, исследователи обнаружили, что у мышей, находящихся в течение месяца на так называемой «западной диете» (с высоким содержанием в употребляемых продуктах жиров и сахаров и низким содержанием клетчатки), развился сильный системный воспалительный ответ, в том числе увеличилось количество гранулоцитов и моноцитов в крови. Чтобы лучше понять эти неожиданные результаты, ученые проанализировали рост и развитие основных иммунных клеток, начиная с их формирования в костном мозге. У мышей, которых кормили фаст-фудом, активировалось большее количество генов, ответственных за рост и созревание иммунных клеток, по сравнению с мышами на обычной диете. Интересно, что стоило грызунов перевести на нормальное питание, острое воспаление в их организме сошло на нет, но, вместе с тем, сохранилась «иммунная память» в виде клеток-предшественников в костном мозге. По мнению авторов исследования, употребление фаст-фуда приводит иммунную систему в гиперактивное состояние и может быть связано с развитием артериосклероза и диабета. 

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Пищевая сода против аутоиммунных заболеваний

Ученые открыли новое нестандартное и дешевое оружие в борьбе с аутоиммунными заболеваниями...

Повышенная тревожность у женщин: кто ей подвержен

Хорошо известно, что тяготы жизни могут привести к повышенной тревожности и другим нарушениям в...

Злоупотребление заменителями сахара может привести к диабету и ожирению

После того, как было установлено, что неограниченное употребление сахара вредно для здоровья...

Дефицит витамина D связан с повышенным риском развития диабета 2 типа

Из клинических наблюдений известно, что недостаток витамина D является неблагоприятным фактором...

Новые доказательства эффективности эренумаба для лечения мигрени

Эренумаб (erenumab) уже прошел все необходимые клинические испытания, и с каждым новым...

Обезболивающие препараты во время беременности могут повлиять на плодовитость ребенка

Врачи рекомендуют беременным женщинам с осторожностью принимать болеутоляющие средства из-за...

Создание персональной вакцины против рака: первые успехи

В последние годы ученые-онкологи решили обратиться к принципиально новому способу борьбы с раком...

Сидячий образ жизни и проблемы с памятью

Длительное пребывание в сидячем положении вредит сердцу, способствует развитию диабета и связано...

Аномальный уровень холестерина связан с повышенный риском инфекционных заболеваний

Ранее было установлено, что люди с высоким уровнем холестерина находятся в группе риска...

Акупрессура против менструальной боли

Около 50-90% молодых женщин страдают от неприятных ощущений в нижней части живота и пояснице...

НАУКА ДЛЯ ЖИЗНИ

Прокрастинация: как перестать откладывать дела «Бывает так: садишься поработать, а через пару часов внезапно обнаруживаешь, что все это время висел в соцсетях. Уже давно пора сдавать проект, сроки горят, но сил никаких нет. Почему мы постоянно откладываем важные дела на потом, и почему требуются огромные усилия, чтобы хоть что-нибудь сделать вовремя? »
Другой факт Читать статью