Подпишись на новости

Даже однократный прием жирной пищи вызывает патологические изменения в красных кровных клетках человека

30.03.2018
Эритроциты являются самой многочисленной популяцией клеток крови, главная функция которых — перенос кислорода. Новое исследование показало, что эритроциты чрезвычайно чувствительны к тому, что мы едим.

Ученые из медицинского колледжа Джорджии обнаружили, что буквально один молочный коктейль может превратить эти гладкие и округлые пластинки в маленькие, «колючие» клетки, представляющие угрозу нашим кровеносным сосудам. Они провели наглядный эксперимент: одной группе испытуемых предложили выпить цельного молока, щедро сдобренного взбитыми сливками и мороженым, а другой – перекусить тремя порциями сахарных хлопьев, также заправленных молоком, но только обезжиренным. Исследователи подчеркивают, что калорийность предложенных угощений была примерно одинаковой, принципиальная разница заключалась в жирности. Последующий анализ показал, что только у участников первой группы драматично изменились размер и форма эритроцитов, они обросли «шипами». По словам учёных, такие метаморфозы неизбежно приведут к затрудненному прохождению крови по кровеносным сосудам. Также обнаружилось, что у этих испытуемых развился иммунный ответ, сходный с реакцией на инфекцию. Конечно, от одного молочного коктейля ничего серьезного не случится, обнадеживают авторы исследования. Главное, чтобы жирная пища не вошла в привычку. Напомним, Американская ассоциация кардиологов рекомендует ограничить потребление жиров до 20-35% от суточной калорийности.

на верхнем рисунке – фотография гладких округлых эритроцитов у людей после употребления обезжиренной пищи, на нижнем – эритроциты с «шипами» после жирного молочного коктейля.

Комментарии

Уважаемые пользователи! Упоминания названий любых лекарственных препаратов, БАДов (советы по применению), медицинских изделий, медицинских организаций, других товаров и услуг, рассматриваются как реклама и удаляются в соответсвии с п.4.6. Правил Форума

Также в новостях

Кофе против болезни Паркинсона

Предыдущие исследования показали, что употребление кофе, благодаря содержащемуся в нем кофеину...

Готовиться к зачатию ребёнка мужчинам лучше в тренажёрном зале

УЧЁНЫЕ ИЗ УНИВЕРСИТЕТА ШТАТА ОГАЙО ВЫЯСНИЛИ, ЧТО ОБРАЗ ЖИЗНИ ОТЦА НАКАНУНЕ ЗАЧАТИЯ СУЩЕСТВЕННО...

Новые перспективы анализа на наличие онкогенного папилломавируса человека

Ученые установили, что положительный результат анализа на наличие онкогенного вируса папилломы...

Лучший способ тренировать память в пожилом возрасте – рисовать

К сожалению, с возрастом эффективность наших когнитивных функций и особенно памяти снижается...

Новые данные о природе диабета 2 типа могут стать ключом к его лечению

В случае диабета типа 2 нарушается метаболизма глюкозы. Важнейшим фактором риска этого...

Право семьи на долгожданного ребенка

В России более 2,5 млн пар не могут иметь собственного ребенка по причине бесплодия ЭКО –...

Российские ученые придумали новый способ лечения и диагностики онкологических заболеваний

В настоящее время в качестве основной терапии рака чаще всего используют «химию» или «облучение»...

Средиземноморская диета во время беременности снижает риск ускоренного роста у ребенка

Питание, богатое фруктами, овощами, орехами и оливковым маслом, давно признано лучшим с точки...

Малыш часто просыпается по ночам

Для нормального роста и развития ребенка необходим полноценный сон. Но у детей первого года жизни...

Ученым удалось вырастить волосы на поврежденной коже

Люди, пострадавшие от ожогов или других травм волосистой части головы, часто испытывают...