Подпишись на новости

Диета Аткинса

Диета доктора Аткинса – одна из самых-самых популярных в мире диет – унесла немало килограммов и здоровья у своих почитателей как на Западе, так и у нас в стране.

 

"Революция в диетологии" (именно так называлась первая книга известного американского доктора) состояла в том, что для похудения нужно есть много белка и жира (то есть мясо, яйца, сыр в неограниченном количестве), углеводы практически не нужны. Это значит, что исключить придется не только сладкое, но также фрукты, овощи (за редчайшими исключениями), крупы и многое другое. Потому что при недостатке углеводов (это основной источник энергии для человека) в расход идет жир из запасов.


Плюсы. "На Аткинсе" действительно худеют быстро и неизбежно...


Минусы. …но ценой здоровья, причем не только физического, но и душевного. Мозгу нужны углеводы, поэтому на белковой диете ухудшаются внимание, память, настроение. От избытка жира страдает печень, от избытка белка – почки. Стоит слезть с диеты – набор веса неизбежен. А долго (больше недели) сидеть на ней категорически нельзя. (Как правильно высчитать, сколько вы должны весить - см. Лишний вес.)


Кстати, доктор Аткинс скончался в возрасте 73 лет. Человек, который всю жизнь учил людей худеть, при росте 180 сантиметров, весил… 117 кг. То есть, не просто имел избыточный вес, но страдал ожирением. В течение многих лет у Аткинса был порок сердца, высокое артериальное давление, ему пришлось пройти через целую череду сердечных приступов. .

Звезды говорят

Светлана Камынина, актриса ситкома «Интерны» на ТНТ
Вековые традиции «На Руси с древних времен в мороз согревались сбитнем. Рецепт приготовления очень прост. В кипящую воду добавить мед, лимон и пряности – гвоздику, корицу, мяту и душицу, и варить 10–15 минут, снимая пену. На 1 л воды нужно 50 г меда, половинка лимона, специи добавлять по вкусу. Сбитень можно взять с собой на прогулку.»
Еще совет Еще по теме