Подпишись на новости

Петрушка

Чаще всего ее используют как пряность или украшение. Но это далеко не все ее достоинства.

CНАРУЖИ:

  • В листьях петрушки много флавоноидов – мощных антиоксидантов. Поэтому ее экстракт широко используют в антиэйдж-косметике.
  • Если регулярно протирать кожу соком петрушки, можно заметно осветлить веснушки и пигментные пятна. 
  • Маска из молотого геркулеса и измельченной петрушки помогает избавиться от жирного блеска. Чтобы усилить эффект, после смывания можно протереть лицо кубиком льда из отвара петрушки.
  • Лосьон с петрушкой помогает избавиться от угрей и воспалений на коже.
  • Витамин С в экстракте петрушки активизирует синтез коллагена, предотвращает сухость кожи и предупреждает появление преждевременных морщин. 
  • Измельченная петрушка, смешанная с творогом, – прекрасная увлажняющая маска для сухой и обезвоженной кожи.
  • Петрушка активно применяется в ароматерапии: ее аромат успокаивает, улучшает настроение.
  • Достаточно пожевать несколько веточек петрушки, чтобы освежить дыхание и отбить запах чеснока или лука.
  • Волосам придадут блеск ополаскивания из отвара корня петрушки.
  • Кашицу из растертой зелени петрушки прикладывают к местам укусов комаров, пчел, нарывов, чтобы снять воспаление, зуд и боль.
  • Зелень петрушки обладает бактерицидным действием, поэтому ее полезно жевать при заболеваниях десен.
  • Отвар петрушки снимает покраснения кожи и отечность, освежает и тонизирует кожу.


ИЗНУТРИ

  • Листья петрушки содержат в 5 раз больше витамина С, чем лимон и апельсин. 50 г травы обеспечивают суточную потребность в этом витамине.
  • При тепловой обработке петрушка, в отличие от других трав, не теряет своей пользы, а ее вкус даже усиливается.
  • Отвар из петрушки помогает снять боль при цистите.
  • В петрушке есть витамины А, С, В1, В2, В6, К, РР. Также она богата солями железа, калия, магния, кальция и фосфора.
  • Настой петрушки издавна считается хорошим средством, снимающим похмельный синдром.
  • Сок петрушки богат компонентами, которые улучшают работу щитовидной железы и надпочечников.
  • Смесь из соков петрушки и лимона – хорошее мочегонное и быстро снимает отеки.
  • Настой и отвар петрушки полезен кормящим мамам для улучшения лактации (по 1–2 глотка каждый час).
  • Коктейль из соков петрушки и свеклы помогает сделать менструации менее болезненными, если пить его регулярно.
  • Коктейль из мелко нарезанной петрушки, кефира, имбиря и зубчика чеснока – отличное жиросжигающее средство.
  •  Фолиевая кислота, которой много в петрушке, участвует в регулировании деления клеток и важна для профилактики рака.
  • Петрушка содержит фермент инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови.