Подпишись на новости

Магний

Никакой другой минерал, как магний не имеет такого значения для здоровья нашего сердца и сосудов.

 

Американские ученые обнаружили, что дефицит магния – существенный фактор в развитии многих сердечно-сосудистых болезней. Опыты подтвердили: определенные дозы минерала способны предотвращать эти заболевания и устранять их симптомы.


В Ирландии и США медики провели исследование: из 25 пациентов с сердечной аритмией, которая не поддавалась лечению обычными методами, у 20 оказался дефицит магния. После назначения минерала в инъекциях ситуация стабилизировалась у всех двадцати. Самое интересное, что одному из пациентов удалось успешно контролировать свою аритмию в течение нескольких месяцев безо всяких инъекций, просто съедая 4 банана в день: этот фрукт очень богат магнием.

 

БУФЕР ОТ СТРЕССОВ 

Магний – один из наших главных электролитов наряду с калием, кальцием и натрием. В растворенном виде эти минералы образуют  соленый электропроводный бульон, омывающий и наполняющий клетки нашего тела.


Магний участвует в бесчисленном количестве процессов – ферментных,

 ЛУЧШИЕ ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ МАГНИЯ
(мг на порцию)

 

Соевый творог тофу (½ стакана)  130
Миндаль очищенный (¼ стакана)  105
Фасоль сушеная (¼ стакана)  95–100
Соевые бобы поджаренные (¼ стакана)  95–100
Зародыши пшеницы (¼ стакана)  90
Кешью (¼ стакана)  90
Шпинат тушеный (½ стакана)  80
авокадо 80
Ржаная мука (½ стакана)  75
Цельные зерна пшеницы (½ стакана)  65–68
Арахис жареный (¼ стакана)  65
Овсянка (1 стакан)  55
Картофелина, запеченная в кожуре 50–55
Свекольная ботва тушеная (½ стакана)  50
Фасоль отварная (½ стакана) 40
Банан     35
Лосось консервированный (½ банки)  30–35
Бурый рис отваренный (½ стакана)  28
Молоко нежирное (1 стакан)  28
Каша гречневая (1 стакан)  25

 

 гормональных, углеводном обмене и производстве ДНК… Одна из важнейших - его роль в нервной и мышечной регуляции: он регулирует баланс кальция и натрия в клетках, особенно в сердце и стенке сосудов. Когда магния не хватает, кальций и натрий в избыточных количествах поступают в клетки, и человека мучают спазмы. Адекватное же поступление магния позволяет сердцу биться ровно, сосудам и мышцам – сохранять оптимальный тонус, а всему организму  лучше противостоять стрессам. Нетрудно догадаться, что, снимая спазмы сосудов, магний нормализует артериальное давление.


Многочисленные исследования, проведенные в Англии, Финляндии, Ирландии, Канаде, США показали, что люди, живущие в регионах с богатой магнием водой, реже страдают сердечно-сосудистыми болезнями и гипертонией.

 

ЗДОРОВЬЕ СОСУДОВ

 

Ученые предполагают, что пища с высоким содержанием магния помогает поддерживать здоровье сосудов и предупреждать формирование холестериновых бляшек. Этот микроэлемент участвует и в регулировании механизма свертывания крови: у людей, которые получают достаточно магния, реже образуются тромбы.


Сосуды мозга, точнее их стенки, содержат в два раза больше магния, чем любая другая ткань организма, поэтому для них дефицит этого минерала особенно опасен. Зато его избыток – прекрасный фактор профилактики инсультов и лечения спазмов сосудов мозга неизвестного происхождения.

 

Особенно хорошо помогает магний при мигренях. Специалисты Университета штата Теннесси (США) наблюдали 500 пациенток, страдавших мигренью, которым было назначено лечение магнием (200 мг в день). У 80% боли исчезли быстро и полностью. Более того: оказалось, что магний действует так быстро, что с его помощью можно снять уже начавшийся приступ в течение часа.

 

ДЕФИЦИТ СРЕДИ ИЗОБИЛИЯ

 

Дефицит многих минералов порождается бедностью и низким уровнем жизни. С магнием все наоборот: в бедных аграрных странах с ним, как правило, дело обстоит неплохо. А вот в индустриально развитых проблема стоит очень остро. Дело в том, что питание современного горожанина обрекает его на магниевый дефицит. Самые богатые его источники магния – редкие гости на нашем столе. Вы можете в этом убедиться, сравнив приведенную здесь таблицу со своим обычным меню.


 СУПЕРМАГНИЕВЫЙ ОБЕД


► Салат из свежих овощей и зелени с тофу
Грибной суп с перловой крупой, картофелем и свежим укропом
Лобио из фасоли
Банан

Нормой считается потребление 270–400 мг магния в день, причем многие специалисты считают ее заниженной. Но, даже если вы каждый день едите черный хлеб, овсянку или гречку на молоке и бананы, это дает меньше половины суточной нормы. Чтобы выполнить нормативы, нужно регулярно есть соевые продукты, другие бобовые, орехи и цельные злаки.


Но, даже если вы поднатужитесь и доберете свою норму, это еще не все. Важно не потерять полученный минерал. Есть масса причин, которые снижают содержание магния в организме. Самые частые – алкоголь и диуретики (мочегонные). У людей, регулярно употребляющих спиртное (даже пиво), дефицит магния – частая проблема. Что же касается диуретиков, то многие используют их без назначения врача - просто чтобы скинуть несколько килограммов, не понимая, что рискуют здоровьем сердца и сосудов.


Кстати, диуретиками являются и некоторые популярные продукты, в первую очередь кофе. Так что, подводя суточный баланс, учитывайте не только съеденные бананы и орехи, но и выпитый кофе. И добавляйте лишнюю порцию тофу или миндаля за каждую чашку.

 

КАЛЬЦИЕВО-МАГНИЕВОЕ РАВНОВЕСИЕ

 

Не забывайте, что вам необходимо его поддерживать: на каждый грамм магния – полтора грамма кальция. Совместить же прием обоих минералов можно, если налегать на сою, бобовые и миндаль. Некоторые традиционные блюда вроде гречневой каши с молоком также удачно соединяют оба элемента.

Хорошая доза витамина В6 ежедневно позволит максимально использовать целительную силу магния.


И последнее: поговорка «Кашу маслом не испортишь» не годится, если речь идет о магнии. Этот микроэлемент образует с жирами соли, которые быстро выводятся из организма. Так что советуем готовить каши с овощами или молоком. Очень полезно использовать крупы вместе с овощами и зеленью в супах, в том числе вегетарианских.

 

Конкурс

«Спортивное вдохновение» Подведены итоги конкурса! Спасибо всем участникам, поздравляем победителей!

Звезды говорят

Зара, певица
Будь здоров! «Для меня нет ничего лучше большой кружки горячего зеленого чая. Он активизирует кровообращение и прекрасно согревает. Усилить эффект можно, добавив в него мед, лимон, малиновое варенье, липу, мяту, чабрец или имбирь. А если чувствуете, что заболеваете, добавьте в чай 1 ч. л. душистого травяного бальзама. »
Еще совет Еще по теме