Подпишись на новости

Желудочный сок

Желудочный сок здорового человека содержит 0,4–0,5% соляной кислоты. Это и есть нормальная кислотность. При заболеваниях пищеварительной системы она изменяется. Обнаружить отклонение поможет тест. Но для более точного измерения уровня кислотности нужно пройти специальное исследование – pH-метрию.

ФИТОРЕЦЕПТЫ

При повышенной кислотности помогут нейтрализующие напитки.
• Возьмите поровну цветки ромашки и липы, траву зверобоя и тысячелистника, березовые почки. Заварите столовую ложку сбора крутым кипятком и настаивайте 10–15 минут. Принимайте по 1/3 стакана между приемами пищи 3 раза в день в течение месяца. Через 4–6 недель повторите курс.
• Пейте 3 раза в день картофельный сок – по 1/2 стакана за 30–40 минут до еды или морковный – по 1/2 стакана за час до или через 1,5 часа после еды.
Успокоят боль в желудке антальгические сборы. № 1 – цветы яблони и сливы домашней, лист брусники и земляники. № 2 – корень девясила, травы золототысячника и зверобоя.

 

 

ТЕСТ: КАКАЯ У ВАС КИСЛОТНОСТЬ?

 

1. Периодически беспокоит боль в желудке?
2. Ощущаете тяжесть под ложечкой после еды?
3. Жалуетесь на изжогу?
4. Бывает отрыжка с кислым привкусом?
5. Страдаете запорами?
6. Вам нет 40 лет?


Чем больше утвердительных ответов, тем вероятнее, что кислотность желудочного сока повышена. Подобная гиперсекреция обнаруживается в 4 раза чаще, чем недостаточная выработка кислоты. В 98% случаев в желудке людей с повышенной кислотностью выявляют микроскопического агрессора по имени хеликобактер. Эта бактерия провоцирует хронический гастрит типа B – его еще называют гиперацидным. Поскорее расскажите о своих тревогах и сомнениях гастроэнтерологу!


1. Ощущаете неприятный вкус во рту?
2. Плохой аппетит?
3. Поташнивает по утрам?
4. Жалуетесь на отрыжку?
5. Урчит в животе?
6. Еда будто переваливается с боку на бок в брюшной полости?
7. Страдаете запором или диареей?
8. Разменяли пятый десяток?


Ответили "да" на большинство вопросов? Скорее всего, в желудочном соке не хватает кислоты. Наиболее вероятный диагноз – гастрит типа A (хронический гастрит с секреторной недостаточностью). Виноваты в нем гены, а также неправильный образ жизни, нездоровое питание. Если один из родителей страдает тем же недугом, сделайте все возможное, чтобы не войти в историю семейной болезни.

 

ТО, ЧТО ДОКТОР ПРОПИСАЛ

 

 

Пониженная кислотность  Повышенная кислотность

Разрешается:
• нежирные мясо, рыба, птица: отварные, рубленые, запеченные или слегка обжаренные, но без панировки в сухарях или муке
• супы мясные, рыбные, грибные, овощные, крупяные
• молоко только в блюдах и напитках (каша, какао), кисломолочные продукты, творог, яйца всмятку, омлет
• хорошо разваренные каши, отварные макаронные изделия

Не рекомендуются
• острые, соленые, жареные блюда
• мясные и рыбные консервы
• мягкий хлеб и другие свежие изделия из дрожжевого теста, сдоба
• алкоголь, сигареты 

 

Рекомендуется:
• цельное молоко: уменьшает желудочную секрецию и снабжает организм всеми важными аминокислотами в оптимальном соотношении
• сливки, некислый творог
• отварные, тушеные, запеченные овощи
• все каши, кроме пшенной, макаронные изделия
• постное мясо, нежирные рыба и птица;
• некислые сорта яблок, груши, бананы

Под запретом
• крепкие и жирные бульоны (мясные, рыбные и особенно грибные)
• сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски
• копчености
• сдобное тесто, пироги, черный хлеб
• мороженое, холодные напитки
• алкоголь, сигареты



РАЗБАВИТЬ ВОДОЙ

 

 

При повышенной кислотности рекомендуются щелочные минеральные воды – "Ессентуки-4", "Боржоми", "Славяновская", "Смирновская", "Саирме", "Джермук". Подогрейте воду перед употреблением, выпустите газ, энергично помешав ложкой в стакане, и выпейте быстро большими глотками 1/2–3/4 стакана за час до еды. Теплая минеральная вода тормозит выделение желудочного сока и меняет в благоприятную сторону реакцию среды, в которой протекают процессы пищеварения.

Мучает сильная изжога? Не проходит кислая отрыжка? Выпейте дополнительно 1/4 стакана минеральной воды через полчаса после еды.

Если перенесли обострение гиперацидного гастрита, через неделю после завершения лечения начинайте пить щелочную воду – по 1/2 стакана 2 раза в день за 1–1,5 часа до еды.

 

НЕ НАВРЕДИ

 

Фармакологи насчитывают около 50 средств, способных повысить кислотность желудочного сока до критического предела. И не только при приеме лекарств внутрь, но и при введении внутримышечно, внутривенно и в свечах. Медикаментозное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки вызывают некоторые гормоны, например глюкокортикоиды; препараты железа, хлорид калия, сульфат цинка, резерпин; спиронолактон и другие мочегонные; антидиабетические средства.


Однако наибольший вред пищеварительной системе приносят так называемые нестероидные жаропонижающие, болеутоляющие и 

ФИТОРЕЦЕПТЫ

 

При пониженной кислотности желудка рекомендуются сокогонные средства.
• Пейте сборы и настои из аира, аниса, алоэ, вахты трехлистной, корня одуванчика, элеутерококка, калины, красной рябины, шиповника.
• Принимайте по 2 столовые ложки сока подорожника большого или по 1/2 стакана теплого капустного сока – за 30 минут до еды 3 раза в день в течение месяца.
• Увеличит выработку кислоты сок черной смородины, черноплодной рябины и брусники
.

противовоспалительные лекарства, которые найдутся в любой домашней аптечке. Особенно популярны ацетилсалициловая кислота и средства, ее содержащие; препараты, применяемые при остеохондрозе, ревматизме и артритах: ибупрофен, индометацин, напроксен и другие.

 


Оказывая лечебный эффект, такие препараты нарушают защитный барьер слизистой пищеварительного тракта: она воспаляется и покрывается эрозиями, а затем и язвами. Только в Великобритании ежегодно регистрируется около 2000 "аспириновых" кровотечений.
Гастроэнтерологи советуют по возможности заменять вышеназванные лекарства безопасными аналогами или средствами народной медицины: теплым чаем с медом и малиной, травяными настоями. Чтобы уменьшить неблагоприятное воздействие на слизистую, отдавайте предпочтение капсулам и таблеткам в оболочке, принимайте препараты в строгом соответствии с инструкцией и только те, которые рекомендовал врач.

 

ТОЧЕЧНЫЙ УДАР

 

Успокоить разболевшийся желудок помогут приемы су джок терапии. Найдите на правой ладони точку, расположенную по средней линии на 2 см ниже запястья, в ложбинке двух ладонных возвышений. Нажимайте на точку пальцем, палочкой или спичкой. Эффект усилится, если лейкопластырем приклеить к этому месту 4–5 просяных зернышек либо семян редиса. Каждый час, достаточно сильно нажимая на семена, стимулируйте волшебную точку круговыми движениями (7–10 раз по часовой стрелке и столько же против нее). Повторите 2–3 раза.

Конкурс

«Спортивное вдохновение» Подведены итоги конкурса! Спасибо всем участникам, поздравляем победителей!

Звезды говорят

Маргарита Дробязко, фигуристка
Чайна-таун «В Москве я случайно оказалась в прекрасном SPA-салоне, где мы с мужем делали фотосессию для одного журнала. Там массажисты – китайцы. Что они с клиентами творят! Они сами чувствуют болевые точки и вопросы: «Где болит? Где помять?» отсутствуют… Им не надо ничего объяснять, показывать, их руки каким-то чудесным образом проникают глубоко под кожу и разминают именно ту мышцу, которая действительно напряжена. Квалификация высочайшая! Когда разговорились с ними, узнали, что в Китае профессии массажиста учат лет с семи.»
Еще совет